Por: Llera, J.; Morelli, Cl.; Martinengo, N.; Cánovas, L.; Galiotti, H.; Sosa, M. y Matus, S. El objetivo de este trabajo es adecuar estrategias de muestreo probabilístico para realizar un pronóstico temprano parcelario de producción en viñedos var. Malbec. En una campaña i y momento t de la cosecha, el problema está en determinar cuál será el valor de producción yi,t total de la parcela. Luego , donde t-j determina el momento del pronóstico de cosecha anterior a t. El pronóstico más próximo a cosecha está dado por j=1, y j >1 son considerados pronósticos" tempranos". En el caso de , donde N es la cantidad total de plantas de la parcela, ?x y?z son promedios de racimos por planta y de peso unitario de racimos, respectivamente, al momento t-j en la campaña i. Si j=1 ambas medias se pueden estimar con los datos obtenidos mediante un muestreo de dos fases: en la primera se muestrean plantas y se cuentan racimos, y en la segunda se muestrean plantas y se pesan sus racimos. En ambas se emplean dos estrategias diferentes: 1ª) con aplicación de un muestreo sistemático con arranque aleatorio y 2ª) con muestreo por conglomerados en dos etapas (hilera- claro). En un pronóstico temprano, al no disponer de racimos maduros, debe estimarse su peso promedio con información previa disponible. En este caso solo se aplican ambas estrategias a la primera fase. Se formalizan para el modelo la determinación de , e intervalos de confianza. Para evaluar ambas estrategias se determina la proporción del error de pronóstico. En un pronóstico temprano, la aplicación de la primera estrategia con estimada con información de la campaña anterior, es la que resulta con menor error promedio. Estos resultados determinan un modelo general de pronóstico parcelario para la producción de uvas y su correspondiente metodología de muestreo para estimar sus parámetros con una precisión fijada.