El turismo del vino en la Argentina es una actividad económica que crece y se consolida. Actualmente está presente en 16 provincias argentinas. Durante las jornadas de análisis realizadas en el edificio de la Bolsa de Comercio de Mendoza para celebrar el 11º aniversario del Observatorio Vitivinícola Argentino, el Observatorio Económico del Turismo del Vino de la República Argentina (OETV) presentó los datos consolidados del 2022 sobre el Turismo del Vino en la Argentina en el marco de un convenio de asistencia técnica vigente entre el Ministerio de Turismo y Deportes de la Nación, el Instituto Nacional de Promoción Turística (INPROTUR), la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad de Buenos Aires (UBA) y la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR), conformando un espacio de trabajo técnico que integra a los sectores público, privado y académico para generar información estadística y análisis que permita orientar decisiones económicas y definir políticas públicas para el desarrollo del enoturismo en la Argentina. La información surge de encuestas voluntarias realizadas entre los visitantes a bodegas abiertas al turismo de todo el país que fueron procesadas y analizadas por el OETV y presentadas en Mendoza por Pablo Singerman, director del Máster y Centro de Estudios en Economía y Gestión del Turismo de la Facultad Ciencias Económicas de la UBA; y director del OETV. Estas son cinco de las principales conclusiones de lo que está pasando con el turismo del vino en Argentina:  1-¿Quiénes hacen turismo en bodegas en Argentina? Para conocer a quiénes visitan y hacen turismo en bodegas de la Argentina, primero hay que distinguir entre turistas nacionales y los extranjeros. Entre los turistas del vino argentinos, el 35,9% de los visitantes tienen de 25 a 35 años. Si se tiene en cuenta que el 9,1% de los visitantes totales tienen entre 18 y 24 años, el 45% del total de los argentinos que van a bodegas a nivel país son menores de 35 años.  Si de turistas extranjeros se trata, el grupo etario mayoritario de el de 36 a 50 años con el 41,9%. Pero aquí también los jóvenes tienen una alta participación porque si agrupamos, los visitantes de 18 a 35 años tienen una participación del 40,7%. En todos los casos, el perfil etario de los turistas del vino en Argentina indica que son jóvenes y, por lo tanto, con demandas y aspiraciones asociadas a esa edad. En cuanto a su procedencia, sobre un total de 1,26 millones de visitas a bodegas (son visitas no personas, porque alguien puede ir a más de un establecimiento) relevadas, el 60% son turistas nacionales, el 26% son visitantes locales y el 14% son extranjeros. Entre nacionales y locales, el 86% de los visitantes a bodegas son argentinos, por lo tanto, el turismo del vino es un fenómeno mayoritariamente nacional. 2-¿Qué hacen en las bodegas que visitan? Entre los turistas nacionales que visitan bodegas, el 39,3% organiza su viaje con una estadía que va de 3 a 5 noches en promedio. Hay un 22,3% que se queda entre 6 y 7. Por lo que el 61,6% destina entre 3 y 7 días al enoturismo. Los visitantes extranjeros, por su parte, vienen de más lejos y se quedan más tiempo. El 31,3% de los encuestados se queda más de 10 noches; mientras que un 23,8% elige una estadía de 8 a 10 noches. En el tiempo que están, el 47,5% de los turistas nacionales visitan entre 1 y 2 bodegas, mientras que el 41,6% va a entre 3 y 5 bodegas. El 10,9% restante afirma que recorre de 6 a más establecimientos. Entre los extranjeros sólo un 20,9% visitan entre 1 y 2 bodegas, ya que el 43,1% va a entre 3 y 5 y el 35% restante concurre a más de 6 establecimientos. Al ser consultados sobre qué servicios consumen en las bodegas, el 98% de los turistas hace una visitan guiada por el establecimiento o viñedo, un 44% afirma que también visita el Wine shop, un 38% asiste a eventos externos, el 28% consume su gastronomía y el 20% disfruta de la actividad de cosecha. Estas son las cinco principales actividades o servicios más demandados en las bodegas abiertas al turismo, según las encuestas realizadas. 3-Oferta en crecimiento Al cierre de 2022, en la Argentina fueron relevados 357 bodegas abiertas al turismo en 16 provincias. Según datos preliminares a abril de 2023, el total de bodegas abiertas al turismo subió a 375.  Según datos preliminares a abril de 2023, Mendoza es la provincia con la oferta más amplia con 180 bodegas abiertas al turismo, seguida por Salta con 30 y Catamarca con 29. Le siguen San Juan con 27 y Córdoba con 23 bodegas. 4-Movimiento e impacto. Según relevamiento vía encuestas de los propios establecimientos abiertos al turismo, en todo el 2022 se registraron 1.264.004 visitas a bodegas. Ese total de visitas generó, según informaron las propias bodegas, un total de 732.281 botellas de vino vendidas. Esto da como relación que de cada 1,72 visitas a bodegas, se vende una botella de vino. Así se distribuye por regiones las ventas de vinos en bodega: 5-Nivel de satisfacción alto. El nivel de satisfacción por parte de los turistas del vino en Argentina es alto. Y esta valoración positiva es compartida tanto por los visitantes nacionales como los extranjeros que recorren las bodegas abiertas al turismo en Argentina. La oferta enoturística en general es calificada en promedio con un puntaje de 8,8 sobre 10. Y la gastronomía en bodega es valorada con 8,6 por los argentinos y con 8,5 sobre 10 por los extranjeros, según las opiniones relevadas por el Observatorio Económico del Turismo del Vino. fuente: https://oetvino.com.ar/