El mercado mundial de vinos en 2022 estuvo marcado por la inflación y la premiumización. Según datos relevados por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv), en 2022 las exportaciones totales de vinos fraccionados y a granel alcanzaron los 37.667 millones de euros, lo que marca un crecimiento del 9,3% en relación al 2021 (34.371 millones de euros) y la cifra más alta registrada desde el año 2000. Un dato: en los últimos 22 años el mercado mundial de vinos creció en valor un 173,6% al pasar de 13.767 millones de euros a los 37.667 millones del último año. En volumen la realidad es otra. En todo el 2022 se exportaron vinos por 10.478 millones de litros, lo que marca una caída en volumen del 4,5% en relación a los 10.978 millones de litros comercializados en todo el 2021. Desde el año 2011 que el mercado mundial de vinos en volumen se mantiene estable en torno a los 10.000 millones de litros exportados. Y si se analiza lo que pasó en los últimos 22 años, en el año 2000 el comercio mundial de vinos total era de 6.066 millones de litros, lo que marca un crecimiento del 72,7%. Según el análisis del OeMv, que el mercado mundial de vinos crezca mucho más en facturación que en volumen se debe principalmente a dos factores: la inflación y la premiumización. Hay aumentos de costos de producción y logística fuertes, en especial después de la pandemia del COVID19, y una tendencia constante del consumidor a tomar menos cantidad o de forma menos frecuente, pero a pagar más por el vino que elige. Esto se ve reflejado en el precio promedio del litro de vino exportado a nivel mundial. En 2022 se pagó a 3,59 euros el litro de vino promedio, esto es un 14,4% más que los 3,13 euros por litro de 2021 y el valor histórico más alto registrado en la serie de los últimos 22 años. Por países En el análisis por países, es necesario diferenciar lo que pasó con el volumen de las exportaciones de lo que ocurre con el valor de lo comercializado. En volumen, la cantidad de vino exportado, Italia y España con los dos mayores exportadores con 2.190 y 2.122 millones de litros respectivamente cada uno. En tercer lugar, se ubica Francia con 1.398 millones de litros y Argentina ingresa en el Top10 con 247 millones de litros exportados en todo el 2022, según datos del OeMv. En la comparación interanual con 2021, hay sólo dos países que lograron crecer con sus exportaciones en volumen: Australia (+1,3%) y Nueva Zelanda (+6%). Todo el resto registra valores negativos. Y Argentina junto con Estados Unidos son los que mayores caídas en las exportaciones sufrieron en 2022. Distinto es la performance y el ranking mundial de exportadores si el análisis se hace por valor. Con más de 12.000 millones de euros en exportaciones, Francia por lejos se ubica como el mayor vendedor mundial de vinos al 2022, seguido por Italia con casi 8.000 millones de euros en exportaciones, destaca el informe del OeMv. A la luz de lo que ocurre con el resto de los principales exportadores mundiales de vinos en valor que se mantienen estables, son claramente Francia e Italia los que vienen capitalizando la tendencia hacia la “premiumización” del vino, en especial a partir de la crisis del COVID19. Evolucion mercado mundial del vino