Manejo cultural / Observatorio Vitivinícola Argentino

La importancia de implantar especies libres de virus

Hoy, el material de implantación puede ser un problema para el productor. En ocasiones, la información con la que cuenta es escasa, lo que le impide exigir y demandar a los viveros plantas libres de...

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Evaluación de propiedades edáficas químicas, biológicas, rendimiento y composición vegetal en un viñedo de Mendoza (Argentina) con diferentes tipos y modos de aplicación de abono orgánico

Por: Laura Elizabeth Martínez, Rosana Celia Vallone, Patricia Noemí Piccoli, Silvia Elisa Ratto. En: Rev. Fac. Cienc. Agrar., Univ. Nac. Cuyo vol.50 no.1 Mendoza 2018 La aplicación de ...

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Dime lo que eres y te diré de dónde provienes: perfil mineral de semillas de uva y su relación con el origen geográfico

Presentamos el resumen de este trabajo publicado en la revista Food Chemistry y en el que uno de sus autores nos cuenta el desarrollo del método que posibilita clasificar uvas provenientes de diferen...

Avisador

Evaluación de un nuevo sistema de conducción de la Vid denominado Ramé

Por: Bergas Valeria, Rodríguez Jose, Galarraga Ignacio, Vila Hernan, Carrillo Natalia, Corvalan Andrea and Gomez Francisco. En: BIO Web of Conferences Volume 7, 2016 39th World Congress of Vine and W...

Aspectos Fisiológicos

Desarrollo de modelos de predicción de enfermedades basados en la particularidad microbiológica y microclimática de viñedos

Una bodega española está preparando una propuesta de proyecto de I + D con el objetivo de reducir el uso de plaguicidas en los viñedos y aumentar la sostenibilidad de la viticultura. La empresa bus...

Aspectos Fisiológicos

Desarrollo de nuevas técnicas para reducir el contenido de alérgenos en el vino

Una bodega española está preparando una propuesta de proyecto de I + D dirigida a reducir la presencia de aminas biógenas en la producción de vino sin afectar la calidad del mismo. La empresa busc...

Aspectos Fisiológicos

Día de campo: Innovación en Viticultura

El INTA y los Centros de Desarrollos Vitícolas organizan, el próximo martes 6 de diciembre, de 8:30 a 15, el Día de campo: Innovación en Viticultura, que se desarrollará en el EE...

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Poda y fisiología de la vid: nuevos sistemas de conducción + ahorro

El jueves 9 Junio en el EEA INTA de San Juan se presentará la Jornada “Poda y fisiología de la vid: nuevos sistemas de conducción + ahorro”, a cargo de Sergio Vega Mayor, María Emiliana Alcaid...

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Informes de investigación y estadísticos del INV

El Instituto Nacional de Vitivinicultura ha desarrollado cuatro investigaciones que difundimos en el siguiente documento: Vinos Malbecs Comerciales Argentinos: Perfiles Sensoriales Regional...

Manejo cultural

Los cultivos in vitro de Vitis vinifera L., cultivar Chardonnay sintetizan la fitoalexina nerolidol tras la infección por Phaeoacremonium Parasiticum

Artículo publicado en el marco del Catálogo Vitivinícola II. Informe en inglés.

Manejo cultural

Bacterias aisladas de raíces y rizosfera de Vitis vinífera – retraso en las pérdidas de agua, inducción en la acumulación de ácido abscísico y síntesis de terpenos relacionadas con las defensas de vides cultivadas in vitro

Artículo publicado en el marco del Catálogo Vitivinícola II. Informe en inglés.

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El Manganeso y la Viticultura: una revisión

Por: V. D. Gómez-Miguel, V. Sotés. En: Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente de España. 2014. El seguimiento de los niveles de manganeso en el vino en algunos canales comer...

Aspectos Fisiológicos

Evaluación de tolerancia al NaCl en cultivares viníferas y portainjertos híbridos del género Vitis.

Por: Leandro Martin, Hernán Vila. En: Rev. FCA UNCUYO. 2013. 45(2): 165-180. ISSN impreso 0370-4661. ISSN (en línea) 1853-8665 El objetivo fue evaluar la supervivencia al riego con soluciones de ...

Manejo cultural

Respuesta de la Red Globe a la aplicación de potasio y etefon sobre variables de calidad

El color de cubrimiento de las bayas es una de las variables de calidad más importante ya que la misma permite ingresar a diferentes mercados, con precios diferenciales de venta. Vemos aquí los resu...

Manejo cultural

Efecto de portainjertos sobre el contenido nutricional y variables de calidad en las CVs Superior Seedless y Red Globe (Vitis Vinifera L.)

Por: Pugliese M. B.; Vega Mayor S.; Pugliese F.; Espindola R.; Gil P. En: XIV Congreso Latinoamericano de Viticultura y Enología. Tarija, Bolivia 2013 En la actualidad hay poca información en Arg...

Manejo cultural

Potencial, diseño y operaciones en el viñedo: manejo orientado a la calidad de la uva

Por: Jesús Yuste. En: Revista Acenología N° 138. Septiembre 2013. La uva en sí misma encierra una enorme importancia en el proceso vitivinícola, ya que es la materia prima intrínseca del mis...

Aspectos Sociales

Reducción del nivel alcohólico en vinos

Durante el simposio científico de la red OENOVITI Internacional especialistas debatieron sobre cómo reducir el contenido de alcohol en el vino en un contexto de de cambio climático.

Manejo cultural

Desarrollo de estándares de calidad para uvas Vitisvinifera L. cv. Malbec y Syrah.

Por: Vila, Hernán; Paladino, Silvia; Nazrala, Jorge José Bautista; Galiotti, Hugo (2009). En: Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias, Vol. 41, no. 2, pp. 139-152. El objetivo del trabajo fu...

Manejo cultural

Efecto de la intensidad de la poda en el desarrollo in vitro de embriones de vides estenospermocárpicas.

Por: Ponce, María T.; Ocvirk, Magdalena María; Agüero, Cecilia (2009). En: Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias, Vol. 41, no. 1, pp. 45-53 La técnica del rescate de embriones permite la ...

Aspectos Fisiológicos

Caracterización de uvas para vinificar en diferentes regiones de Mendoza, Argentina.

Por: González, Graciela; Nazrala, Jorge José Bautista; Beltrán, Miguel; Navarro, Armando; De Borbón, Liliana; Senatra, Liliana; Albornoz, Liliana; Hidalgo, Andrea; López, Marcela; Gez, María In�...