Mejora del contenido fenólico y de las características cromáticas en uvas y vinos utilizando elicitores
Por: Ruiz-García, Y.; Gómez-Plaza, E., Fernández-Fernández, J.I., Gil-Muñoz, R.; Martínez-Cutillas, A.; López-Roca, J.M. En: Enoforum 8ª edición, 7 al 9 de mayo de 2013, Arezzo, Italia
Es ...
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