Informes y novedades
Viticultura y elaboración
Evaluación de la calidad del agua en el área regadía del río Mendoza. Recomendaciones para un aprovechamiento eficiente y sustentable.
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Contenido de resveratrol en hojas de vides silvestres (Vitissp.) mexicanas
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Determinación de los perfiles sensoriales y químicos de las variedades Malbec y Syrah en distintos terruños de Mendoza
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Efecto de la intensidad de la poda en el desarrollo in vitro de embriones de vides estenospermocárpicas.
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Caracterización de uvas para vinificar en diferentes regiones de Mendoza, Argentina.
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