Informes y novedades

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Viticultura y elaboración

Evaluación económica de la reposición de plantas afectadas por hoja de malvón en viñedos de la provincia de Mendoza

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Viticultura y elaboración

Determinación de la identidad de la variedad ‘Pedro Giménez’ cultivada en Argentina a través del empleo de marcadores microsatélites

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Mercados y consumidor

Cosecha 2011

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Viticultura y elaboración

Solar UV-B and ABA Are Involved in Phenol Metabolism of Vitis vinifera L. Increasing Biosynthesis of Berry Skin Polyphenols

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Mercados y consumidor

Producción de uva de mesa bajo malla. Análisis de la rentabilidad de su adopción.

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Viticultura y elaboración

Extracto de semillas de vid (Vitisvinifera L.) con actividad antioxidante eficiencia de diferentes solventes en el proceso de extracción