Informes y novedades
Viticultura y elaboración
Caracterización de uvas para vinificar en diferentes regiones de Mendoza, Argentina.
Viticultura y elaboración
Influencia del clima en bayas y mostos de las variedades Bonarda y Syrah en Mendoza, Argentina.
Viticultura y elaboración
Extractos de residuos de la vitivinicultura, concentración de polifenoles.
Viticultura y elaboración
Raleo de racimos en Vitisvinifera Cv. Malbec efecto sobre los componentes del rendimiento y la composición polifenólica de las bayas.
Viticultura y elaboración
Índice radiotérmico para el cultivo de la vid Mendoza, Argentina.
Viticultura y elaboración
