Informes y novedades

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Viticultura y elaboración

Raleo de racimos en Vitisvinifera Cv. Malbec efecto sobre los componentes del rendimiento y la composición polifenólica de las bayas.

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Caracterización molecular de variedades de vid (Vitisvinifera L.) de calidad enológica por macadoresmicrosatélites.

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Índice radiotérmico para el cultivo de la vid Mendoza, Argentina.

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Micropropagación de vid: protocolo para variedades.

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Efecto de la fermentación maloláctica sobre el color de los vinos tintos

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Nitrógeno prontamente asimilable efecto sobre la velocidad de fermentación del jugo de uva (Vitisvinifera L.)