Informes y novedades
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Efectos del déficit hídrico en pre-envero sobre la composición de vinos tintos jóvenes (Vitis vinifera L., cv. Cabernet sauvignon)
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Influencia de la ruta de vinificación sobre el potencial aromático de los vinos de Gros Manseng
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Aplicación de chips de madera en la elaboración de vinos: resultados del proyecto Vinaromas
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Impacto de pulverizaciones foliares de nitrógeno realizadas al envero sobre las características de los vinos tintos
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Impacto de cinco técnicas de maceración sobre las características analíticas, aromáticas y sensoriales de los vinos tintos
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