Novedades

18 enero, 2016
Costos y beneficios de la reputación colectiva: ¿quién gana y quién pierde con los programas de promoción de genéricos?

Los impactos marginales se estiman a partir de datos obtenidos de una detallada encuesta sobre la imagen de los vinos de Burdeos en siete países europeos.

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14 enero, 2016
Presencia de hormigas cortadoras de hojas (Formicidae: Myrmicinae) en el cultivo de la vid.

Continuamos con nuestro análisis de los principales importadores de vinos pero en este informe nos centramos en los vinos a granel. El conjunto de los 20 países que más importaron vino a granel d...

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14 enero, 2016
Los desafíos del comercio online de vinos

El crecimiento de las ventas de vinos en Internet supone potencialidades para la industria y grandes desafíos que les surgen a las bodegas para aprovechar la plataforma, según el informe del último...

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5 enero, 2016
Estimación de cosecha 2016

Informe cualitativo de la estimación de producción vitícola 2016

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29 diciembre, 2015
Ajuste de modelo fenológico para predecir el comportamiento de Lobesia botrana (Lepidoptera: Tortricidae) en un viñedo de Mendoza, Argentina

Continuamos con nuestro análisis de los principales importadores de vinos pero en este informe nos centramos en los vinos a granel. El conjunto de los 20 países que más importaron vino a granel d...

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21 diciembre, 2015
Calculadora de costos de producción de uva para vinificar

Desarrollado por el Instituto Nacional de Vitivinicultura y el Fondo Vitivinícola Mendoza, este simulador de costos ayudará en la toma de decisiones de los productores de uva y de quienes forman las...

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16 diciembre, 2015
Enriquecimiento de vinos con resveratrol a través de un nuevo procedimiento de vinificación

Los autores investigaron la viabilidad de obtener vinos tintos libres de SO2 y enriquecidos con resveratrol.

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16 diciembre, 2015
Evaluación del producto obtenido a partir de la fermentación en estado sólido de desechos de uvas blancas para ser utilizado como abono orgánico

El propósito de esta investigación fue el aprovechamiento del desecho que se genera en el procesamiento de uvas blancas para la obtención de vinos.

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10 diciembre, 2015
¿Sobreproducción o recesión? Causas del bajo precio de los vinos de mesa en Argentina

Este estudio muestra en números los dos impactos (sobreproducción y recesión) en el precio del "vino a granel". Dada la relevancia de este precio para el productor vitícola, el estudio analiza la ...

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10 diciembre, 2015
Calidad y el gran colapso del comercio mundial

El informe combina una base de datos de comercio de vinos de Argentina con rankings de calidad y muestra que las exportaciones de mayor calidad crecieron más rápido antes de la crisis pero que esta ...

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10 diciembre, 2015
Evolución del precio de insumos para el cultivo de la vid

Con este informe damos un pantallazo sobre la evolución de algunos insumos vitícolas necesarios, comparándolos con una medida de la inflación local y con la evolución del tipo de cambio.

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9 diciembre, 2015
Cierre de las cosechas en el Hemisferio Norte

Las estimaciones de producción vínica de Italia y Francia son superiores a las del año pasado, mientras que la de España muestra una caída del 10%. En este informe los detalles de las cosechas de...

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4 diciembre, 2015
Convocatoria a Beca Vigía Tecnológico

Continuamos con nuestro análisis de los principales importadores de vinos pero en este informe nos centramos en los vinos a granel. El conjunto de los 20 países que más importaron vino a granel d...

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3 diciembre, 2015
Convocatoria de Proyectos de Investigación y Transferencia Científica y Tecnológica

Continuamos con nuestro análisis de los principales importadores de vinos pero en este informe nos centramos en los vinos a granel. El conjunto de los 20 países que más importaron vino a granel d...

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6 noviembre, 2015
Foro regional “Los desafíos de la gestión territorial rural”

La entrada libre y gratuita y se desarrollará el 17 de noviembre de 8.30 a 17 en el Aula Magna, Facultad de Ciencias Agrarias, UNCuyo.

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30 octubre, 2015
Ganadores del Concurso Nacional de Diseño de Etiquetas de la Bolsa de Comercio de Mendoza

Continuamos con nuestro análisis de los principales importadores de vinos pero en este informe nos centramos en los vinos a granel. El conjunto de los 20 países que más importaron vino a granel d...

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30 octubre, 2015
Jornada sobre plagas y enfermedades de la vid

Continuamos con nuestro análisis de los principales importadores de vinos pero en este informe nos centramos en los vinos a granel. El conjunto de los 20 países que más importaron vino a granel d...

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29 octubre, 2015
Bag in Box: derribar los mitos para llenar las copas

Tímidamente, pocas bodegas argentinas hacen pruebas aisladas con el envase Bag in Box en el mercado interno, donde las ventas del producto crecen vertiginosamente, a pesar de que el consumidor descon...

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29 octubre, 2015
Nuevo método para convertir los residuos del vino en productos químicos útiles

Continuamos con nuestro análisis de los principales importadores de vinos pero en este informe nos centramos en los vinos a granel. El conjunto de los 20 países que más importaron vino a granel d...

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26 octubre, 2015
Quiénes mandan entre los importadores de vino a granel

A nivel agregado los 20 principales importadores de graneles aumentaron sus compras en volumen pero disminuyeron en valor, lo que supone una caída del precio promedio

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