Los impactos marginales se estiman a partir de datos obtenidos de una detallada encuesta sobre la imagen de los vinos de Burdeos en siete países europeos.
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Continuamos con nuestro análisis de los principales importadores de vinos pero en este informe nos centramos en los vinos a granel. El conjunto de los 20 países que más importaron vino a granel d...
El crecimiento de las ventas de vinos en Internet supone potencialidades para la industria y grandes desafíos que les surgen a las bodegas para aprovechar la plataforma, según el informe del último...
Informe cualitativo de la estimación de producción vitícola 2016
Desarrollado por el Instituto Nacional de Vitivinicultura y el Fondo Vitivinícola Mendoza, este simulador de costos ayudará en la toma de decisiones de los productores de uva y de quienes forman las...
Los autores investigaron la viabilidad de obtener vinos tintos libres de SO2 y enriquecidos con resveratrol.
El propósito de esta investigación fue el aprovechamiento del desecho que se genera en el procesamiento de uvas blancas para la obtención de vinos.
Este estudio muestra en números los dos impactos (sobreproducción y recesión) en el precio del "vino a granel". Dada la relevancia de este precio para el productor vitícola, el estudio analiza la ...
El informe combina una base de datos de comercio de vinos de Argentina con rankings de calidad y muestra que las exportaciones de mayor calidad crecieron más rápido antes de la crisis pero que esta ...
Con este informe damos un pantallazo sobre la evolución de algunos insumos vitícolas necesarios, comparándolos con una medida de la inflación local y con la evolución del tipo de cambio.
Las estimaciones de producción vínica de Italia y Francia son superiores a las del año pasado, mientras que la de España muestra una caída del 10%. En este informe los detalles de las cosechas de...
La entrada libre y gratuita y se desarrollará el 17 de noviembre de 8.30 a 17 en el Aula Magna, Facultad de Ciencias Agrarias, UNCuyo.
Tímidamente, pocas bodegas argentinas hacen pruebas aisladas con el envase Bag in Box en el mercado interno, donde las ventas del producto crecen vertiginosamente, a pesar de que el consumidor descon...
A nivel agregado los 20 principales importadores de graneles aumentaron sus compras en volumen pero disminuyeron en valor, lo que supone una caída del precio promedio