Informes y novedades

Cat
Mercados y consumidor

Costos operativos en vid en el Valle de Uco

Cat
Mercados y consumidor

Relación entre elaboración y comercialización de los vinos en Mendoza

Cat
Viticultura y elaboración

Empleo de taninos enológicos y maceración prefermentativa en frío en una experiencia de elaboración de vinos tintos Tannat

Cat
Viticultura y elaboración

Extracción de polifenoles y composición de vinos tintos Tannat elaborados por técnicas de maceración prefermentativa

Cat
Viticultura y elaboración

Influence of Winemaking Procedure and Grape Variety on the Colour and Composition of Young Red Wines

Cat
Mercados y consumidor

Tendencias y perspectivas del mercado internacional de vinos