Informes y novedades
Viticultura y elaboración
Bacterias aisladas de raíces y rizosfera de Vitis vinífera – retraso en las pérdidas de agua, inducción en la acumulación de ácido abscísico y síntesis de terpenos relacionadas con las defensas de vides cultivadas in vitro
Viticultura y elaboración
Evaluación de orujo, escobajo y racimos remanentes de cosecha como refugio y fuente de alimentación y/o dispersión post cosecha de Lobesia botrana (Lepidoptera) en zonas cuarentenadas de Mendoza
Viticultura y elaboración
Análisis del aporte de boro a las aguas de riego, sobre las necesidades nutricionales específicas de viñedos en Mendoza
Viticultura y elaboración
Selección de microorganismos psicrotolerantes productores de pectinasas frío-activas para procesos biotecnológicos a bajas temperaturas.
Viticultura y elaboración
Análisis activo en frío para el sistema pectinolítico de Bacilos Psicrotolerantes: Extracción de color a partir de hollejos de uvas tintas
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