Informes y novedades
Mercados y consumidor
Caracterización de la oferta de vinos en el Gran Mendoza, Argentina
Viticultura y elaboración
Phenolic Composition in Grape (Vitis vinifera L. cv. Malbec) Ripened with Different Solar UV-B Radiation Levels by Capillary Zone Electrophoresis
Viticultura y elaboración
Actividad antioxidante de los compuestos fenólicos contenidos en las semillas del grano de uva (Vitis vinifera).
Viticultura y elaboración
Influencia del manejo del suelo y las coberturas vegetales en el microclima de la canopia de la vid, la composición de la uva y el vino
Viticultura y elaboración
Influencia del clima en bayas y mostos de las variedades Bonarda y Syrah en Mendoza, Argentina.
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