Informes y novedades
Viticultura y elaboración
Actividad antioxidante de los compuestos fenólicos contenidos en las semillas del grano de uva (Vitis vinifera).
Viticultura y elaboración
Influencia del manejo del suelo y las coberturas vegetales en el microclima de la canopia de la vid, la composición de la uva y el vino
Viticultura y elaboración
Influencia del clima en bayas y mostos de las variedades Bonarda y Syrah en Mendoza, Argentina.
Mercados y consumidor
Costos para fincas y bodegas
Viticultura y elaboración
Calidad del agua de riego y riesgo freático en el Cinturón Verde de Mendoza.
Viticultura y elaboración
