Informes y novedades

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Mercados y consumidor

Vinos de Mendoza: relación precio en góndola versus calidad en degustación a ciegas.

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Viticultura y elaboración

Fraccionamiento isotópico del agua del vino desalcoholizado mediante osmosis inversa en la fase de separación del alcohol, a través de un sistema de membrana perextractiva.

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Viticultura y elaboración

Gibberellins and Abscisic Acid Promote Carbon Allocation in Roots and Berries of Grapevines

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Viticultura y elaboración

Transcriptome changes in grapevine (Vitis vinifera L.) cv. Malbec leaves induced by ultraviolet-B radiation

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Viticultura y elaboración

Abscisic acid is involved in the response of grape (Vitis vinifera L.) cv. Malbec leaf tissues to ultraviolet-B radiation by enhancing ultraviolet-absorbing compounds, antioxidant enzymes and membrane sterols.

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Mercados y consumidor

Comportamiento del consumidor de vinos en Mendoza, Argentina