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Qué es y qué busca el Proyecto de Ley de Uso de Jugos Naturales

La vitivinicultura en su conjunto pretende impulsar el uso de jugo concentrado de uva en la demanda de edulcoración de bebidas analcohólicas. Potenciaría la producción de mosto y la incorporación...

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Limitantes estructurales que afectan la productividad de la mano de obra durante la vendimia en el sector vitivinícola de San Juan

El informe analiza algunas alternativas tecnológicas intermedias entre la cosecha tradicional y la mecánica que conforman la denominada cosecha "asistida" y que permite aumentar la productividad del...

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Estados Unidos se afianza como el primer consumidor mundial de vino

Una caída de 7% en el consumo en Francia le hizo perder el primer lugar histórico al país europeo. Tendencias del comercio mundial, mayores exportadores e importadores en un extenso informe de la O...

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Primer cuatrimestre: resultado de las exportaciones argentinas de vinos y mostos

Las ventas al exterior de vinos fraccionados mostraron caídas tanto en volumen como en valor. Los vinos a granel reportaron datos positivos. El mosto creció en volumen pero cayó en facturación. El...

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La distribución del ingreso en la producción primaria vitícola

En este informe hacemos foco en la realidad de los ingresos con los que se manejan los productores en Mendoza, en base a la estructura productiva y a la localización de sus viñedos.

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¿Pueden la uva y el vino encontrar su Precio Justo?

De qué manera afecta a la industria vitivinícola la distorsión de los precios relativos y cómo formaron sus valores la uva y el vino en las últimas tres temporadas. Qué pasa con los precios en e...

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Análisis transversal del Malbec argentino

Presentamos un profundo estudio sobre el Malbec, la variedad bandera de la vitivinicultura Argentina. Analizamos la evolución de la superficie cultivada, la producción de uvas y el consumo en los me...

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Según la OIV el sector del vino recupera su equilibrio

La OIV asegura que el sector del vino ha recuperado su equilibrio y la producción mundial de vino creció hasta alcanzar los 276,6 Mhl vinificados en 2013. Mientras que el consumo se estabiliza en 2...

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Informe trimestral de Rabobank sobre el negocio del vino

Rabobank International presentó su informe trimestral del sector Vinos, en el que hace foco en las exportaciones sudafricanas, los resultados de las cosechas del Norte y las previsiones para el Sur y...

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Cómo se movió el mercado de traslado de vinos a granel

Con datos de la Bolsa de Comercio de Mendoza elaboramos este informe especial para ver cómo funcionó el traslado de los vinos a granel en los cinco oasis mendocinos. Para el análisis tuvimos en cue...

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Dinamismo comercial: una medida de diversificación/concentración de mercados y actores

Analizamos un amplio set de indicadores medidos para el sector exportador de la industria vitivinícola argentina, con el fin de determinar el patrón de comercio de cada uno de sus productos.

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Resultado de las exportaciones de vinos de Estados Unidos

Continuamos con el estudio de las exportaciones de vinos de los principales competidores de la Argentina. Aquí analizamos el desempeño de Estados Unidos durante 2013.

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Malbec concentra casi el 20% de la superficie cultivada con uvas en la Argentina

Según datos del Reporte Interactivo de Superficie Argentina del Observatorio Vitivinícola Argentino, la superficie cultivada creció en 2013 un 1,31%. Malbec lidera el ranking de variedades y entre ...

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Exportaciones argentinas de vinos: análisis del mix graneles vs. fraccionados

Analizamos las exportaciones argentinas de vinos a granel y fraccionados para entender cómo se modificó el mix, especialmente durante 2013. El periodo en el que nos centramos es 2008-2013. Cómo les...

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Análisis de las exportaciones de vinos de Nueva Zelanda

Las exportaciones de vinos de Nueva Zelanda crecieron un 3% en valor pero el volumen de sus despachos cayó un 5%. Cómo cambió el mix de productos.

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Costos de producción vitícola: análisis de un caso de manejo orgánico

A pesar de ser un estudio de 2012, publicamos este trabajo realizado por la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Cuyo para tener un parámetro sobre producción a partir de viñ...

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Resultados de las exportaciones 2013 de vinos y espirituosas de Francia

Las exportaciones francesas se mantuvieron estables con respecto a 2012, con un leve descenso en valor (-0,4%) y una caída un poco más importante en volumen (-3,1%).

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Argentina y Chile, la comparación de dos modelos

Comparamos las estructuras de las industrias vitivinícolas de cada país y sus estrategias de comercio exterior. Además, analizamos la concentración empresarial y de mercados de ambos. Cómo evoluc...

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Tendencias y perspectivas para el negocio del vino según Rabobank

La consultora Rabobank publicó su informe de vino correspondiente al último trimestre de 2013. El mismo hace foco en el mercado del vino en Reino Unido, la oferta internacional de vino, el comercio ...

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El crecimiento de las exportaciones de vinos de Chile

Las exportaciones chilenas de vinos y mostos registraron un incremento del 17,6% en volumen durante 2013, con un total de 885,2 millones de litros vendidos. La facturación creció 5,1% y el precio pr...

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