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Normativa

Tendencias de consumo

7 octubre, 2020 Normas internacionales: Qué demandan los mercados del vino Los estándares privados y la certificación de normas internacionales son una condición de ingreso a los mercados. Son herramientas eficaces para la defensa del consumidor, la competencia leal entre...

Mercados y Consumidor

6 mayo, 2020 Cómo el COVID-19 cambió el mercado del vino en el Reino Unido Wine Australia, en su Boletín de Mercado 119, elaboró un detallado informe sobre uno de los mercados que más volumen de vino consume, el Reino Unido. Cómo se comportaba antes de la pandemia y cóm...

19 julio, 2019 Qué es la chaptalización y dónde está permitido su uso En términos enológicos, consiste en aportar, en el proceso de la fermentación alcohólica, azúcar de remolacha o de azúcar de caña para reforzar el porcentaje de alcohol que se obtendrá en el v...

Mercado Interno

26 marzo, 2019 Aumento de monto mínimo no imponible para contribuciones patronales

Mercados y Consumidor

21 febrero, 2019 Cómo impactan en la cadena vitivinícola las nuevas medidas impositivas En el Observatorio Vitivinícola Argentino analizamos de qué manera influye en la industria vitivinícola la baja en las contribuciones patronales impulsada por el Gobierno Nacional.

16 noviembre, 2018 El debate sobre las nuevas regulaciones de etiquetado de bebidas alcohólicas en la Unión Europea y sus consecuencias para las regiones vitivinícolas

Mercados y Consumidor

26 septiembre, 2018 Reducción de aranceles de importación para cosechadoras y equipos de frío El decreto del Gobierno Nacional ofrece una reducción de 12 puntos porcentuales para la importación de bienes de capital. La industria vitivinícola podría ahorrar casi 20 millones de pesos.

Mercados y Consumidor

15 agosto, 2018 Reintegros a las exportaciones: malas noticias para la Vitivinicultura En el Observatorio Vitivinícola Argentino analizamos el impacto que tendrán para nuestra industria las medidas anunciadas por el Gobierno Nacional. De qué manera influirán en las exportaciones vit...

Mercados y Consumidor

21 noviembre, 2017 Reforma impositiva y costos laborales: cuáles son los beneficios para el sector vitivinícola Analizamos el efecto que tendrán las modificaciones introducidas por la Reforma Impositiva en el costo empresa relacionado con las contribuciones patronales. Advertimos que existirán beneficios tant...

14 julio, 2017 Trámites a Distancia

Mercados y Consumidor

29 marzo, 2017 Propuesta para el incremento de reintegros a las exportaciones vitivinícolas Presentamos aquí un estudio para descargar, elaborado por la COVIAR y el Observatorio Vitivinícola Argentino, que detalla la necesidad de que la Argentina incremente en 3 puntos porcentuales los rei...

Mercados y Consumidor

27 diciembre, 2016 Barreras no arancelarias: cómo afectan al vino en los mercados internacionales El comercio del vino se ve afectado gravemente por las barreras no arancelarias, es decir, las leyes, regulaciones o políticas de un país, que no están en la forma habitual de un arancel y que rest...

3 febrero, 2016 El Gobierno eliminó el Sistema de Fiscalización de Rótulos y Etiquetas Esa resolución, que aún no se encontraba en aplicación, significaba una mayor complejidad administrativa para el etiquetado de vinos.

11 agosto, 2015 Codex Alimentarius: nuevas normas para el sector vitivinícola La trigésima octava sesión de la Comisión del Codex Alimentarius, celebrada en Ginebra del 6 al 11 de Julio de 2015, aprobó varias normas entre las que se encuentran algunas que afectan directamen...

22 julio, 2015 Resoluciones aprobadas en la 13ª Asamblea General de la OIV El 10 de Julio de 2015 tuvo lugar la 13.ª Asamblea General de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), en Maguncia (Alemania). La misma aprobó un total de 15 resoluciones.

22 julio, 2015 Determinación de la distribución del deuterio en el ácido acético del vinagre de vino por resonancia magnética nuclear (RMN) RESOLUCIÓN OIV-OENO 527-2015

22 julio, 2015 Determinación de la acidez total en el vino – revisión del método RESOLUCIÓN OIV-OENO 551-2015

22 julio, 2015 Métodos específicos para el análisis del azúcar de uva (mostos de uva concentrados rectificados) – Índice de Folin-Ciocalteu RESOLUCIÓN OIV -OENO 419D-2015

22 julio, 2015 Métodos específicos para el análisis del azúcar de uva (mostos de uvas concentrados rectificados) – determinación del mesoinositol, esciloinositol y sacarosa RESOLUCIÓN OIV-OENO 419C-2015

22 julio, 2015 Actualización de la monografía sobre la caseína RESOLUCIÓN OIV-OENO 555-2015