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Mercados y Consumidor

Mercados y Consumidor
17 marzo, 2023 En 2022 la facturación por importaciones mundiales de vino marcan un récord histórico El comercio mundial de vino cayó un 1,6% en términos de volumen en el interanual a septiembre de 2022, hasta los 10.638,2 millones de litros. Pero la facturación creció un 10,5% hasta los 37.237,3...
Recursos
14 marzo, 2023 La Vitivinicultura desarrolla y lanza su propia Calculadora de Huella de Agua y Carbono Con el objetivo de que productores y bodegas conozcan el impacto sobre el cambio climático de la producción de uva, vino y toda la cadena productiva, la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR)...
Cambio Climático
13 marzo, 2023 ¿Cómo afecta el cambio climático al vino? El calentamiento global amenaza con interrumpir los delicados procesos de las vides. Lo que se sabe hasta ahora de cómo las altas temperaturas afectan a la química del vino, su sabor y su color.
Mercados y Consumidor
9 marzo, 2023 Caída en volumen, pero con récord histórico de facturación para las exportaciones de vino de España Con ventas al exterior totales por 2.980 millones de euros, el país europeo registró una nueva marca histórica, aunque en litros registró un retroceso del 9%.
Plagas, enfermedades y malezas
8 marzo, 2023 Una solución para cuidar el agua en el cultivo de cobertura vegetal en viñedos Una de las mayores limitantes para el uso de una cobertura vegetal es el consumo adicional de agua. Las especies herbáceas nativas adaptadas a baja disponibilidad hídrica pueden ser una alternativa ...
Mercados y Consumidor
7 marzo, 2023 Argentina se consolida como el segundo mayor exportador mundial de jugo concentrado de uva Con el 25% del mercado mundial en volumen, el mosto argentino es el segundo más demandado del mundo. En todo el 2022 las exportaciones cayeron 29,5% anual en volumen, pero crecieron 4,98% en facturac...
Tecnología, equipamientos e insumos
27 febrero, 2023 Alternativas de fertilización orgánica en viñedos agroecológicos Un viñedo agroecológico puede lograr niveles productivos próximos a los de un manejo convencional, según lo demuestra un trabajo de investigación publicado en la revista de la Facultad de Ciencia...
Mercados y Consumidor
13 febrero, 2023 Australia cierra 2022 con más volumen exportado pero con caída en valor Las exportaciones de vino australiano aumentaron 1% en volumen, llegando a 623 millones de litros, pero disminuyeron un 4% en valor para cerrar el año en U$S1.940 millones en el año.
Mercados y Consumidor
10 febrero, 2023 Italia: del estancamiento al optimismo a futuro Italia es vista por los inversores como una región vinícola de "término medio", equilibrando el potencial de crecimiento y la estabilidad.
Tendencias de consumo
30 enero, 2023 Los desafíos y lo que están haciendo las marcas de vinos para atraer a nuevos consumidores Nuevos lanzamientos con propuestas bajas calorías o reducidas en alcohol. Etiquetas disruptivas y nuevos formatos de envases. Una premiumización extrema, son algunas de las estrategias que están ll...
Tendencias de consumo
27 enero, 2023 La relación de los jóvenes de EEUU y el vino en tres preguntas claves ¿Los menores de 30 años en Estados Unidos toman alcohol? ¿Eligen el vino y con qué frecuencia? El último informe con datos al 2022 del State of the Wine Industry del Sillicon Valley Bank (svb) po...
Tendencias de consumo
25 enero, 2023 El mercado de vinos de Estados Unidos cae por segundo año consecutivo y sus consumidores envejecen Como todos los años y desde hace más de tres décadas, la Bolsa de Comercio de Mendoza organiza este concurso que contribuye al crecimiento del vínculo...
Tendencias de consumo
11 enero, 2023 Las cinco tendencias que marcarán el negocio del vino en los próximos años Como todos los años y desde hace más de tres décadas, la Bolsa de Comercio de Mendoza organiza este concurso que contribuye al crecimiento del vínculo...
Mercados y Consumidor
14 diciembre, 2022 El Observatorio Vitivinícola Argentino cumple 10 años: cómo evolucionó nuestra vitivinicultura en esta década Hacemos en esta nota un repaso general sobre los grandes números de los 10 años (desde 2012 a 2021) en Superficie Cultivada, Cosecha, Exportaciones y Mercado Interno.
Tendencias de consumo
7 noviembre, 2022 Draft Wines y bag in box, las opciones que los restaurantes miran con buen ojo El vino tirado, a partir del sistema KeyKeg, y el ya conocido vino dentro de una bolsa con dispenser son las opciones para los consumidores que quieren tomar solo una copa o probar más de un varietal...
Novedades
4 noviembre, 2022 Estos son los ganadores del Concurso Nacional de Diseño de Etiquetas 2022 La etiqueta creada por Facundo Valenzuela es la ganadora de la 31ª Edición del Concurso Nacional de Diseño Vitivinícola que organiza la Bolsa de Comercio de Mendoza. Se presentaron 84 propuestas d...
Plagas, enfermedades y malezas
27 octubre, 2022 Lobesia botrana: cuándo hacer la primera aplicación El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) sugiere la primera alerta para las aplicaciones al cultivo que permitan mantener la sanidad y eliminar la polilla de la vid.
Tendencias de consumo
6 octubre, 2022 Cómo se hace el vino sin alcohol o desalcoholizado Las nuevas tendencias de consumo abren la puerta a bebidas desalcoholizadas o con baja graduación. A la industria de la cerveza le viene funcionando. Qué pasa con la industria del vino y qué result...
Ambiente y Sostenibilidad
15 septiembre, 2022 ¿Qué es la agricultura regenerativa? La agricultura regenerativa, entendida como un método de reconversión, contribuye a la fijación de carbono, devuelve la vida al suelo, revitaliza y mantiene su fertilidad para el futuro y frena la ...
Avisador
12 septiembre, 2022 Convocatoria al “Concurso Nacional de Diseño de Etiquetas de Vino» En el marco de los festejos por su 80º Aniversario, la Bolsa de Comercio de Mendoza lanza una nueva edición del tradicional “Concurso Nacional de Diseño de Etiquetas de Vino". Este año cuenta ...