Aspectos Sociales

La formación y consolidación del mercado nacional de vinos en la Argentina, 1900-1914

Por: Patricia Barrio Este trabaja analiza los factores y estrategias desarrolladas para conformar y consolidar el mercado nacional de vinos. El primer elemento que permitió este proceso fue la exi...

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Informe de Turismo Vitivinícola de Argentina – Año 2011

Por: Bodegas de Argentina Bodegas de Argentina, Unidad Ejecutora de Turismo del vino para la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR) en el marco del Plan Estratégico Vitivinícola 2020, ofre...

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Evaluación económica de la reposición de plantas afectadas por hoja de malvón en viñedos de la provincia de Mendoza

Por: VAN den BOSCH, María Eugenia; Cesari Cecilia; Escoriaza Georgina; Gatica, Marta. En: 3er Congreso Regional de Economía Agraria XLII Reunión Anual de la Asociación Argentina de Economía Agrar...

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Sustentabilidad económica diferencial y exposición al riesgo de los viñateros cuyanos de uvas comunes

Por: VAN den BOSCH, María Eugenia. En: 3er Congreso Regional de Economía Agraria XLII Reunión Anual de la Asociación Argentina de Economía Agraria Valdivia Chile 9 al 12 de noviembre 2011 La c...

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El Capital Social de la Vitivinicultura argentina: diagnóstico e impacto.

Por: ALTURRIA, Laura Viviana. La vitivinicultura argentina tiene protagonismo internacional, reflejado en el aumento constante de sus exportaciones. Su transformación tecnológica fue acompañada...

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Los racimos de la innovación: Cuyo a la vanguardia vitivinícola. Nuevas herramientas para aumentar la competitividad.

Por: Gerald A. McDermott, Ph.D., Rafael A. Corredoira, Ph.D., Lic. Gastón Burlot. Sobre la base de algunos de los enfoques más importantes en innovación se realizó este estudio; el primero de s...

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Los procesos de cambio técnico en la viticultura de Mendoza (Argentina): de la imitación extranjera a la adaptación local, 1890-1920

Por: Florencia Rodriguez Vazquez En este artículo abordaremos los procesos de introducción, adaptación y difusión de técnicas vitícolas en la provincia de Mendoza, desde el período de modern...

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La educación agrícola en una economía regional: el aporte de la Escuela Nacional de Vitivinicultura en Mendoza y San Juan (1900-1920)

Por: Florencia Rodríguez Vázquez La generación y difusión de conocimientos técnicos útiles a las economías regionales de base agroindustrial sólo en los últimos años ha sido abordada por ...

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Vinos de Mendoza: relación precio en góndola versus calidad en degustación a ciegas.

Por: Antoniolli, Ester R.; Alturria, Laura V.; Ceresa, Alejandro M.; Solsona, Juan E.; Winter, Patricia; Galiotti, Hugo; Fonzar, Alfredo (2011). En: Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias, Vol. ...

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Informe de Turismo Vitivinícola de Argentina – Año 2010

Por: Bodegas de Argentina El Informe de Turismo Vitivinícola de Argentina, elaborado y publicado anualmente por Bodegas de Argentina, se ha convertido en una referencia obligada para todas las per...

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Relevamiento de acciones de Responsabilidad Social Empresaria en el sector vitivinícola de Mendoza

Por: Roby Osvaldo, Sanchez Esther, Fonzar Alfredo, Ceresa Alejandro, Alturria Laura, Solsona Juan, Abraham Laura, Hidalgo Verónica. Las empresas actualmente son poderosas fuerzas que ejercen un p...

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La Escuela Nacional de Vitivinicultura de Mendoza: la adaptación, generación y difusión de conocimientos aplicados a la industria vitivinícola (1896-1920)

Por: Florencia Rodríguez Vazquez En este artículo abordaremos los procesos de introducción, adaptación y difusión de técnicas vitícolas en la provincia de Mendoza, desde el período de moder...

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Informe de Turismo Vitivinícola de Argentina – Año 2009

Por: Bodegas de Argentina Bodegas de Argentina A.C., Cámara empresaria que nuclea a 240 bodegas de todo el país, lleva trabajando más de una década en el fomento del enoturismo en Argentina. So...

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Comportamiento del consumidor de vinos en Mendoza, Argentina

Por: Ceresa, A.; Alturria, L.; Antoniolli, E; Solsona, J. 2009. En la compra de vinos influyen factores relacionados con la calidad del producto, y el conocimiento de la marca asociada al marketin...

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Desarrollo científico e industria vitivinícola moderna: orígenes y consolidación de la Estación Enológica de Mendoza (Argentina), 1904- 1920

Por: Florencia Rodriguez Vazquez En el presente artículo nos proponemos realizar una reconstrucción de la trayectoria de la Estación Enológica de Mendoza, anexa a la Escuela Nacional de Vitivin...

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La comercialización de vinos producidos en San Rafael, Mendoza (1890-1914).

Por Cantarelli, Andrea Paola. Ponencia presentada en : I Jornadas Interdisciplinarias de Investigaciones Regionales "Enfoques para la Historia" Siglos XVI al XX*, Instituto de Ciencias Humanas Social...

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Evolución del pensamiento económico agrario: de los agronegocios a la nueva ruralidad.

Por: Pisani, Elena;Franceschetti, Giorgio (2009). En: Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias, Vol. 41, no. 2, p. 85-108. Este artículo presenta una discusión sobre la evolución de la agric...

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Informe de Turismo Vitivinícola de Argentina – Año 2008

Por: Bodegas de Argentina Bodegas de Argentina, a través de su Comisión Nacional de Turismo Vitivinícola, presenta por tercer año consecutivo su Informe de Turismo Vitivinícola de Argentina, u...

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Caracterización de la oferta de vinos en el Gran Mendoza, Argentina

Por: Antoniolli, E.; Solsona, J; Ceresa, A. y Alturria, L . 2008. "Ante el avance de los supermercados hacia los vinos de mayor precio, las vinerías ven amenazada su cuota de mercado en nichos de...

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