Precios y Costos

Análisis integral de la vitivinicultura argentina

La Corporación Vitivinícola Argentina presentó esta publicación que contó con el apoyo del Observatorio Vitivinícola Argentino y que ponemos a disposición de nuestros usuarios. Contiene un exha...

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Caracterización del vino espumante en Argentina

La producción de espumantes en nuestro país crece de manera sostenida desde 2009 y también lo hace el número de empresas que se suman al negocio. De 2005 a 2015 la mejora fue superior al 133%. Hac...

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El gasto en vino

Realizado por la escuela de negocios Constanza Business and Protocol School de Madrid, España, este estudio intenta responder a interrogantes como ¿cuánto se factura? ¿En qué países se gasta má...

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Calculadora de costos de producción de uva para vinificar

Desarrollado por el Instituto Nacional de Vitivinicultura y el Fondo Vitivinícola Mendoza, este simulador de costos ayudará en la toma de decisiones de los productores de uva y de quienes forman las...

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¿Sobreproducción o recesión? Causas del bajo precio de los vinos de mesa en Argentina

Este estudio muestra en números los dos impactos (sobreproducción y recesión) en el precio del "vino a granel". Dada la relevancia de este precio para el productor vitícola, el estudio analiza la ...

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Calidad y el gran colapso del comercio mundial

El informe combina una base de datos de comercio de vinos de Argentina con rankings de calidad y muestra que las exportaciones de mayor calidad crecieron más rápido antes de la crisis pero que esta ...

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Evolución del precio de insumos para el cultivo de la vid

Con este informe damos un pantallazo sobre la evolución de algunos insumos vitícolas necesarios, comparándolos con una medida de la inflación local y con la evolución del tipo de cambio.

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Producción Primaria: adecuación productiva a la demanda

Hasta qué punto la estructura productiva se ha adaptado para ofrecer lo que la demanda pide y qué tipo de mensajes han dado los precios.

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Informe de coyuntura del primer semestre de 2015

Analizamos los datos vigentes en la web del Observatorio Vitivinícola Argentino para trazar un panorama sobre la realidad de la vitivinicultura. Hay indicios que prometen tiempos de lenta recuperaci...

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Análisis transversal de los principales varietales argentinos

Creamos un nuevo Reporte Interactivo con datos para analizar las variedades Malbec, Cabernet Sauvignon, Bonarda, Chardonnay y Torrontés Riojano desde la producción a la venta en los mercados interno...

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Nuevo Panel Estadístico

Te invitamos a que visites nuestro nuevo Panel Estadístico. Lo rediseñamos completamente. Contiene los datos, actualizados, más relevantes de la coyuntura vitivinícola. Navegándolo, en un instant...

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Precios de vinos y mostos de San Juan

Agregamos un nuevo Reporte Interactivo. Contiene datos de precios del mercado de traslado de vinos y mostos de San Juan desde 2009 hasta la actualidad. Podés filtrar los datos y generar un informe a ...

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Tipo de cambio real y demanda por importaciones de vino de Estados Unidos

Analizamos las ventajas competitivas derivadas del tipo de cambio real entre los países que venden sus vinos a EEUU. Cómo quedó Argentina frente a los líderes del mercado y a sus rivales directos.

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Cuánto le costó a Argentina en 2014 subir a bordo sus productos vitivinícolas para exportarlos

Analizamos el impacto del flete, desde Mendoza y San Juan a los puertos de Buenos Aires y Valparaíso, por litro de vino y tonelada de mosto. Poner los contendores en los barcos le costó a la vitivin...

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Análisis completo de la cosecha 2014 y los caminos de la uva

Con datos del Instituto Nacional de Vitivinicultura y de la Bolsa de Comercio de Mendoza, observamos los caminos de la uva y su comportamiento hasta el ingreso a las bodegas para la elaboración de vi...

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Traslados de vino a granel en la provincia de Mendoza durante 2013

Con datos de la Bolsa de Comercio de Mendoza analizamos el mercado de traslado de vino a granel en la provincia durante el año 2013, con el detalle de los vinos genéricos y los varietales.

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Panorama mundial del mercado de jugo concentrado de uva

En este informe del Observatorio Vitivinícola Argentino repasamos la actualidad del jugo concentrado de uva y cómo es el presente de los jugadores más importantes del negocio del mosto.

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Mercado de uvas en Mendoza durante la temporada 2014

Con datos de la Bolsa de Comercio de Mendoza podemos conocer cómo se movió el mercado de uvas en 2014 en las cinco zonas vitivinícolas de la provincia. Vemos quintales comercializados, precios prom...

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Evolución del comportamiento de los precios en la vitivinicultura nacional

El autor analiza distintas series de datos de la actividad vitivinícola argentina, para intentar dilucidar el comportamiento dentro de la cadena, en la transmisión de precios desde el productor p...

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