Precios y Costos

Poder adquisitivo del vino

El informe compara el precio del vino que recibe el productor vitivinícola con el precio de los insumos que utiliza para producir y con otros bienes. Para el análisis, el Observatorio de Economías ...

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Qué lugar ocupa el vino en el asado familiar

El Observatorio de Economías Regionales de Acovi actualizó su informe en el que calcula y analiza el costo de un asado para una familia tipo y la evolución del precio del vino respecto a los otros ...

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Costo Salarial Sector Vitivinícola

El presente trabajo realizado por el equipo económico de ACOVI, tiene como objetivo determinar la estructura del costo laboral del sector vitivinícola, su magnitud y peso en los ingresos. Para esto...

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Análisis de precios y rentabilidad en el sector vitivinícola

El Observatorio de Economías Regionales (Acovi) publicó un trabajo en el que analiza la rentabilidad del vino, desde la relación entre el precio paga...

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Costos de producción y punto de equilibrio

El Observatorio de Economías Regionales (Acovi) publicó un trabajo en el que analiza los costos de producción y el punto de equilibrio para una finca...

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¿Qué hay detrás de la suba de precio en la uva de Australia?

Tras una década en la que los precios de las uvas para vino se desplomaron en Australia, la consultora internacional Rabobank explica en su informe trimestral las razones que permitieron la recuperac...

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Torrontés Riojano

Esta infografía sobre Torrontés Riojano, elaborada por el Observatorio Vitivinícola Argentino, nos muestra la evolución que exhibió la variedad abanderada de los blancos argentinos en los último...

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Análisis de brecha de precios vino tinto común – año 2016

Del análisis de precios para el año 2016 se desprende que el diferencial o la brecha de precios absoluta entre lo que pagan los consumidores y el precio de traslado se hace cada vez más grande. Mie...

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¿Camión o ferrocarril? Analizando el caso del vino

El Observatorio de Economías Regionales (Acovi) publicó un informe en el que, en su primera parte...

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Precios y escasez, sin condiciones de previsibilidad en los mercados

Las fuertes fluctuaciones de precios, con gran impacto en los mercados, dificultan la fijación de políticas de largo plazo. Hacemos aquí un repaso de cómo ha sido la evolución de precios en las u...

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Aspirant Bouchet

Esta infografía sobre Aspirant Bouchet, elaborada por el Observatorio Vitivinícola Argentino, nos muestra la evolución que exhibió la variedad en los últimos 10 años, su crecimiento extraordinar...

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Radiografía vitivinícola tomada en agosto de 2016

El Observatorio de Economías Regionales (Acovi) publicó un informe en el...

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Poda: El costo se ha incrementado un 30% respecto a 2015

Haciendo una estimación para un caso tipo de pequeño productor propietario de su finca de 15 has. y sin contratista, se llega a que el costo total por hectárea de las labores de poda y atado ascien...

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Los aumentos en combustible y su impacto en el sector vitivinícola

Los costos por consumo de gasoil -incluido mantenimiento de maquinaria y flete- contribuyen en un 24% en la conformación de los costos totales de producción vitivinícola. Es decir que las subas en ...

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Poder adquisitivo del vino

Este informe compara el precio del vino que recibe el productor vitivinícola con el precio de los insumos que utiliza para producir y con otros bienes.

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Informe económico: qué lugar ocupa el vino en el asado familiar

El Observatorio de Economías Regionales de Acovi calcula y analiza el costo de un asado para una familia tipo y la evolución del precio del vino respecto a los otros bienes de la comida tradicional ...

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Impacto económico del incremento en la tarifas de energía eléctrica en el Riego Agrícola

El trabajo, desarrollado por el Instituto de Desarrollo Rural (IDR), tiene como objetivo medir el impacto económico de los recientes incrementos en las tarifas eléctricas, como consecuencia de la qu...

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Cómo impacta el aumento en la energía eléctrica en el riego agrícola

El Observatorio de Economías Regionales (Acovi) publicó un informe en el...

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Estudio de caracterización de la cadena de producción y comercialización de la agroindustria vitivinícola chilena: estructura, agentes y prácticas

Por: José Luis Lima R. PhD. En: Oficina de Estudios y Políticas Agrarias, Ministerio de Agricultura (ODEPA). Octubre 2015.   El presente estudio tiene por objetivo general realizar una ...

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Qué pasó en los últimos 10 años en nuestra vitivinicultura

Los cambios en la demanda que motivaron la adaptación de la oferta explican, en parte, la reestructuración que mostró la industria vitivinícola argentina en la última década, además de los esfu...

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