Aspectos Sociales

Gaseosas y aguas saborizadas convierten a Argentina en líder mundial del consumo per cápita de azúcar

Los argentinos consumimos 137 litros de gaseosas por persona y por año, el equivalente a 13 kilos de azúcar y a 55.000 calorías. Comparamos aquí los aportes calóricos y nutricionales de las bebid...

VER MÁS

Tendencias en marketing vitivinícola

Qué están haciendo las bodegas en todo el mundo para comunicar al vino y convencer a los nuevos consumidores. Cuáles son las estrategias que suman y qué acciones no deben dejar de lado las bodegas...

VER MÁS

Servicios con uso intensivo de conocimiento en la vitivinicultura chilena

Por: Fulvia Farinelli, Karina Fernandez-Stark, Javier Meneses, Soledad Meneses, Nanno Mulder and Karim Reuse. En: AAWE WORKING PAPER No. 218. Julio 2017 La industria del vino chilena ha atravesado ...

VER MÁS

Análisis del Plan Provincial de Ordenamiento Territorial de Mendoza

El Observatorio de Economías Regionales (Acovi) publicó un informe ...

VER MÁS

Poco vino, mucho alcohol

Qué bebidas alcohólicas eligen los argentinos según su edad y con quién prefieren compartirlas. Cuáles son las bebidas que aportan el mayor riesgo según las recomendaciones de la Organización M...

VER MÁS

Líneas de crédito para el sector vitivinícola en Mendoza

Presentamos aquí un listado de oferta crediticia a la que tienen acceso los productores vitivinícolas de Mendoza. Malla antigranizo, riego, maquinaria agrícola, capital de trabajo y cosecha y acarr...

VER MÁS

Las innovaciones que potencian al vino

Este informe fue generado a partir de un software desarrollado en el Observatorio Vitivinícola Argentino que permitió rastrear entre 300 fuentes de todo el mundo para conocer cuáles fueron las inno...

VER MÁS

¿Cómo conquistar más consumidores? Perfil de los argentinos NO bebedores de vino

Tercera y última parte de los resultados y el diagnóstico obtenidos a partir del estudio que el Fondo Vitivinícola le encargó a la consultora Knack para determinar el perfil de los consumidores ar...

VER MÁS

¿Cuánta asistencia del gobierno reciben los productores europeos?

Por: Kym Anderson and Hans G. Jensen. En: Journal of Wine Economics, Volume 11, Number 2, 2016, Pages 289–305. El apoyo financiero de la Unión Europea a su sector vitivinícola goza de larga dat...

VER MÁS

Diagnóstico integral del perfil de los consumidores argentinos de vinos

Mostramos aquí la segunda parte de los resultados y el diagnóstico obtenidos a partir del estudio que el Fondo Vitivinícola le encargó a la consultora Knack para determinar el perfil de los consum...

VER MÁS

Diagnóstico de los consumidores argentinos de bebidas

A fines de 2014, el Fondo Vitivinícola encargó a la consultora Knack la realización de un estudio con el fin de obtener un perfil del consumidor argentino de vinos. En dos notas presentaremos las c...

VER MÁS

¿Qué piensan los CEOs de California sobre el futuro de la vitivinicultura?

Investigadores de la Universidad de Davis hicieron cinco preguntas para conocer la visión de quienes manejan la industria del vino californiana. Aquí mostramos los resultados.

VER MÁS

La cerveza todavía es la bebida alcohólica preferida en Estados Unidos

Así se desprende de una encuesta sobre hábitos de consumo de los ciudadanos estadounidenses realizada por la consultora Gallup en julio de este año. Pero no todo está perdido: las mujeres siguen e...

VER MÁS

Radiografía del consumidor argentino de vinos Entry Level en 2015

Una encuesta online realizada por la Consultora STG en diciembre del año pasado sondeó datos reveladores de los consumidores de vino para caracterizar el mercado argentino e identificar tendencias. ...

VER MÁS

Radiografía del consumidor argentino de vinos de Alta Gama en 2015

La Consultora STG realizó entre septiembre y octubre del año pasado una encuesta online a consumidores de vino con el objeto de entender los hábitos, costumbres, preferencias y emociones frente a l...

VER MÁS

¿Una nueva super potencia en el mundo del vino? Análisis de la industria vitivinícola china.

Por: Yuanbo Li and Isabel Bardají. En: AMERICAN ASSOCIATION OF WINE ECONOMISTS. AAWE WORKING PAPER No. 198. Junio 2016 Los estudios actuales del vino en China tienden a enfocarse en el mercado del...

VER MÁS

Crowdfounding (financiación colectiva) en vino

Por: Olivier Bargain, Jean-Marie Cardebat and Alexandra Vignolles. En: AMERICAN ASSOCIATION OF WINE ECONOMISTS. AAWE WORKING PAPER No. 196. El sistema de “Crowdfunding” (o financiación colecti...

VER MÁS

Qué pasó en los últimos 10 años en nuestra vitivinicultura

Los cambios en la demanda que motivaron la adaptación de la oferta explican, en parte, la reestructuración que mostró la industria vitivinícola argentina en la última década, además de los esfu...

VER MÁS

Análisis integral de la vitivinicultura argentina

La Corporación Vitivinícola Argentina presentó esta publicación que contó con el apoyo del Observatorio Vitivinícola Argentino y que ponemos a disposición de nuestros usuarios. Contiene un exha...

VER MÁS

Actualidad de la industria vitivinícola en Estados Unidos

El análisis de las estadísticas 2015 y las previsiones para 2016 muestran un escenario positivo para la vitivinicultura de los Estados Unidos según el informe de Dra. Master of Wine Liz Thach en su...

VER MÁS