• Se estima que la cosecha de uvas para el vino australiano en 2021 será 2,03 millones de toneladas, la mayor registrada en los últimos tiempos. • La cosecha de 2021 es un 31% superior a la vendimia de 2020 y un 17% por encima del promedio de los últimos 10 años (1,74 millones de toneladas). • El precio medio de compra de la uva aumentó en 1% a $ 701 (dólares australianos) por tonelada. • El valor total estimado de la cosecha aumentó un 36%, de $ 1,15 mil millones en 2020 a $ 1,56 mil millones, un aumento de $ 400 millones. • Australia Meridional fue el mayor contribuyente con el 52% de la vendimia nacional, seguido de Nueva Gales del Sur (29%) y Victoria (17%). • Las variedades tintas en general aumentaron 37%, mientras que las blancas crecieron un 25%. • Shiraz fue la variedad con mayor participación, con una cosecha de 538.402 toneladas, un aumento del 41% en comparación con 2020. • Chardonnay fue la segunda variedad con más participación en el total y la variedad blanca más fuerte, con 385.114 toneladas, con un aumento de 33% en comparación con 2020

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