Tendencias Consumo de vino: hacia dónde vamos Analizamos en el Observatorio Vitivinícola Argentino, mediante estudios econométricos, el consumo global de vinos y nos enfocamos en el caso de China y en el mercado interno argentino. Cuáles son las variables que explican las caídas en países tradicionalmente consumidores de vino y por qué cr... VER MÁS

Para MiPyMes Desgravación en el derecho de exportación para el sector vitivinícola El beneficio es para las pequeñas y medianas empresas que exporten vino, mosto, pasas, uva en freso y/o jugo de uva. El beneficio dura hasta diciembre de 2020. VER MÁS

Comercialización Cómo están los precios de vinos, uvas y mostos Comparamos los precios de las uvas y los vinos de Argentina, Chile y Australia para comprobar la relación que existe entre los costos de la materia prima y el producto final. El comportamiento de los precios en la Argentina refleja cuestiones pendientes de resolución. VER MÁS

Normativa Qué es la chaptalización y dónde está permitido su uso En términos enológicos, consiste en aportar, en el proceso de la fermentación alcohólica, azúcar de remolacha o de azúcar de caña para reforzar el porcentaje de alcohol que se obtendrá en el vino resultante. En la Argentina su práctica está prohibida. VER MÁS

Datos de mayo Recuperación del mercado interno de vinos Según un informe del INV, los despachos al mercado interno vuelven a mostrar datos positivos, con un crecimiento del 7%. En lo que va del año (enero a mayo), en el mercado doméstico, se han vendido 7,4 millones de litros de vino más que en el mismo periodo del año pasado. VER MÁS

Análisis de mercados Cómo varió la composición de ventas del vino argentino en 10 años En la última década, las ventas totales de vino argentino, tomando en consideración el mercado interno y el internacional, y vinos fraccionados y graneles, disminuyeron en 201 millones de litros, desde los 1.315 millones de litros venidos en 2009 a los 1.114 de 2018. VER MÁS