Productos y Procesos

Manejo cultural

4 septiembre, 2018

El Senasa realiza diversos encuentros para prevenir la presencia de la polilla de la vid

En esta oportunidad fue en La Rioja. Los encuentros se realizaron con productores y técnicos.

Manejo cultural

3 septiembre, 2018

Vin – Pourquoi le cuivre et le soufre ne sont pas recherchés dans les analyses de résidus de pesticides ?

Les laboratoires proposant des analyses de résidus de pesticides dans les vins travaillent sur des « packs » de molécules. Phytobilan 1 du laboratoire Dubernet analyse par exemple 90 molécules de synthèse. Le cuivre et le soufre, molécules couramment utilisées en viticulture, sont toujours…

Cosecha

3 septiembre, 2018

Jerez, una de las vendimias más retrasadas de los últimos años

Las temperaturas algo más altas de los últimos días han contribuido a que la uva gane grado, lo que ha permitido el inicio de la actividad en varias bodegas.

Cosecha

31 agosto, 2018

Prosecco harvest begins as Italy expects resurgence in 2018

Prosecco DOC producers have said they are very optimistic about quality as Italy looks set to match France with a substantially bigger wine harvest in 2018.

Manejo cultural

31 agosto, 2018

Investigations of Trichoderma spp. and Beauveria bassiana as biological control agent for Xylotrechus arvicola, a major insect pest in Spanish vineyards.

Investigations of Trichoderma spp. and Beauveria bassiana as biological control agent for Xylotrechus arvicola, a major insect pest in Spanish vineyards.

Técnicas de elaboración

31 agosto, 2018

Œnologie – Comment sécuriser sa fermentation en levures indigènes ?

Dans un article qui vient de paraître sur son site internet, l’IFV explique de quelle manière maîtriser sa fermentation en levures indigènes. « Le développement croissant des fermentations spontanées rend indispensable la nécessité de maîtriser l’élaboration des pieds de cuve pour pallier les…

Técnicas de elaboración

31 agosto, 2018

Œnologie – Bioprotection en phase pré-fermentaire

En phase pré-fermentaire, le biocontrôle peut être une solution alternative au sulfitage. L’IFV vient de faire paraître sur son site internet une fiche à ce sujet.L’article présente le fonctionnement de la flore levurienne et l’intérêt d’implanter dans le moût une souche de levure (Metschnikowia…

Cosecha

31 agosto, 2018

Hot summer boosts French harvest

The 2018 harvest in France looks set to herald a return to normal after some tough losses last year, with volumes projected to rebound 25% overall.

Manejo cultural

30 agosto, 2018

Bayer’s Weed-Killing Future Targeted in Appeal of EPA Approvals

Groups say U.S. regulators ignored warnings on crop chemical.

Cosecha

30 agosto, 2018

Harvest report: Cool temperatures produce optimal conditions for ripening

A streak of unusually early harvests seems to have ended this year, with this year’s harvest one or two weeks behind the pace of last year’s.

Cosecha

30 agosto, 2018

Australian Vintage’s profits rise by 79%

Australian Vintage, owner of the McGuigan, Tempus Two and Nepenthe wine brands, has seen its profits rise by 79% in the year to 30 June 2018, with UK sales up by 18%.

Cosecha

29 agosto, 2018

Prosecco DOC anticipates ‘one of the best productions’ to date

The Tutelary Consortium for Prosecco DOC has announced it is anticipating one of the best productions to date for the Italian bubbles.

Parametros de Calidad

29 agosto, 2018

Consumidores moderados de vino de mediana edad, los menos propensos a desarrollar demencia

Un proyecto hospitalario realizado en Reino Unido concluye que las personas abstemias y los bebedores empedernidos tienen las mayores probabilidades de experimentar una afección cerebral degenerativa, como el Alzheimer.

Cosecha

29 agosto, 2018

Forecasts for Italy’s 2018 Wine Production

Forecasts for Italy’s 2018 Wine Production

Cosecha

29 agosto, 2018

2018 South Australia Winegrape Crush Survey

As every year, Wine Australia just published the 2018 Wine Sector Survey. This important industry document includes: Regional vintage statistics by variety State summary statistics by variety Av…

Manejo cultural

29 agosto, 2018

New phylloxera detection method created

Vinehealth Australia was the lead agency in a recently-completed collaborative phylloxera research project, to develop an additional phylloxera detection system using DNA extracted from soil samples.

Manejo cultural

29 agosto, 2018

New software for the determination of the optimum volume of phytosanitary applications in vineyards

The UMA (Universitat Politecnica de Cataluyna) has just published DOSAVIÑA, an application for wine producers. It is an application that allows the determination of the optimum quantity of phytosan…

Cosecha

28 agosto, 2018

Arranca la vendimia y la campaña de la fruta sin mano de obra nacional

El 90% de la nacionalidad de los recolectores en Extremadura son rumanos y magrebíes.

Manejo cultural

28 agosto, 2018

Habitat use by crop pests and natural enemies in a Mediterranean vineyard agroecosystem

Keywords: Arthropod diversity; Lobesia botrana; Non-crop vegetation; Parasitoid; Planococcus ficus; Spider

Parametros de Calidad

28 agosto, 2018

Le vrai message de l’étude mondiale sur la consommation d’alcool

Publiée le 24 août par Lancet, une étude réalisée dans 195 pays et s’appuyant sur des données récoltées en 1990 et 2016 a été présentée comme mettant à mal l’idée que l’alcool est inoffensif s’il est bu en quantité raisonnable. Ce n’est pas tout à fait ça.