Productos y Procesos

Cosecha

31 octubre, 2018

California Wine 2018 Harvest Report

Slow and Steady Growing Season Brings Excellent Quality Across the State.

Técnicas de elaboración

31 octubre, 2018

Fluorescence microscopy to monitor wine malolactic fermentation.

KEYWORDS: Fluorescence microscopy; Lactic acid bacteria; Malolactic fermentation; Oenococcus oeni

Manejo cultural

31 octubre, 2018

Timing of grape downy mildew onset in Bordeaux vineyards.

KEYWORDS: Disease control and pest management; Ecology and epidemiology

Manejo cultural

29 octubre, 2018

Biocontrôle – M2i remporte le Prix spécial du Smart Agri Foodau MED-Agri

L’entreprise M2i Biocontrol a été récompensée d’un Prix Spécial lors de la cérémonie du concours Smart Agri Food Innovation lancé par le Pôle de compétitivité Terralia et la French Tech Culture au Salon Med-Agri pour sa nouvelle solution de lutte biologique par phéromone pulvérisable contre le…

Manejo cultural

29 octubre, 2018

Val de Loire – Le désherbage à l’eau testé dans les vignes

Désherbage à l’eau chaude ou à l’eau froide sous pression : deux techniques innovantes présentées dans les vignes du Val de Loire au cours de cette campagne 2018, mais qui doivent encore faire leurs preuves.

Cosecha

26 octubre, 2018

La OIV señala que la producción de vino en el mundo en 2018 (282 Mhl) será una de las más altas desde 2000

Esta producción prevista, según las primeras estimaciones de la OIV, supondría 31 Mhl más que el dato de 2017 (251 Mhl) y una progresión del 12%.

Técnicas de elaboración

26 octubre, 2018

NomaSense, una completa gama de analizadores enológicos portátiles

El trabajo de los enólogos puede ser más fácil, preciso y sobre todo más rápido gracias a los analizadores enológicos portátiles NomaSense. Los ofrece Vinventions dentro de su marca Wine Quality Solutions, que engloba toda la línea de herramientas y servicios que buscan formas de optimizar la elaboración del vino, el embotellado y el ciclo de […]

Parametros de Calidad

26 octubre, 2018

Multiresidue Analysis of Pesticides in Wine and Grape Using Gas Chromatography with Microelectron Capture and Nitrogen–Phosphorus Detection

Keywords: Pesticide residue analysis; Validation; Gas chromatography; Dispersive solid-phase extraction; Wine; Grapes

Parametros de Calidad

24 octubre, 2018

Fungicides in red wines produced in South America.

KEYWORDS: Red wine; agrochemicals; pesticides; residues

Cosecha

24 octubre, 2018

La vigne française va produire plus que prévu

La vigne française va produire encore plus que prévu, confirmant 2018 comme un bon millésime, avec une production en hausse de 27% par rapport à la récolte catastrophique de 2017, selon des chiffres révisés par le ministère de l’Agriculture.