Ambiente y Sostenibilidad

Uso de Recursos

21 septiembre, 2018

El proyecto Smart Sustainable Wine trabaja por posicionar al sector del vino navarro como referente en sostenibilidad

Con el fin de hacer del sector vitivinícola navarro un referente a nivel nacional en cuanto a medidas de sostenibilidad integral y cambio climático, nace el proyecto Smart Sustainable Wine. Impulsar, promover y aplicar los principios de sostenibilidad económica, medioambiental y social de las explotaciones vitícolas y bodegas de Navarra bajo este objetivo trabajarán durante un […]

Uso de Recursos

21 septiembre, 2018

Las importaciones mundiales de vino superan los 30.000 millones de euros

La inversión en vino español sube más del doble que la media mundial.

Uso de Recursos

20 septiembre, 2018

Belleza y salud a partir de la vinoterapia firmada por duanerAMALIA GALLEGO

Laboratorios Duaner, fundado hace 1947 años en La Rioja, es pionero en el desarrollo de tratamientos de belleza y salud en el que su ingrediente principal es la uva, excelente antioxidante para la piel.

Uso de Recursos

19 septiembre, 2018

La madera de poda de la vid podría sustituir a los sulfitos para la elaboración del vino

La madera de poda de la viña puede sustituir al dióxido de azufre en la elaboración y conservación del vino. Después de más de cuatro años, un equipo del IFAPA descubre la dosis óptima de este subproducto que podría sustituir al uso de sulfito o sulfuroso, reduciendo así la problemática actual existente con estos aditivos y […]

Insumos

18 septiembre, 2018

Extraction Properties of New Polymeric Sorbents Applied to Wine.

KEYWORDS: GC−MS; gas adsorption isotherms; hydrophilic; hydrophobic; pore size distribution

Uso de Recursos

18 septiembre, 2018

The World’s First Flat Wine Bottle Won an Award for Packaging Innovation

And it soon could be used for selling spirits as well.

Uso de Recursos

17 septiembre, 2018

Arrancan los trabajos del grupo Bioviti que pretende utilizar la biodiversidad como herramienta competitiva

El grupo operativo Bioviti pretende favorecer la biodiversidad en la producción de vino. Así, todos los socios trabajarán conjuntamente para identificar prácticas que contribuyan a la recuperación del suelo, la reducción del uso de fitosanitarios y algunas otras medidas de respeto medioambiental y que le aporten valor añadido a la comercialización de estos vinos. El grupo […]

Uso de Recursos

17 septiembre, 2018

L’application MyBalthazar remporte le trophée Œnovation 2018

Dotée de 15 000 €, la douzième édition du concours d’innovation récompense une start-up bordelaise ainsi que les amphores en porcelaine de Biophytos.

Uso de Recursos

17 septiembre, 2018

Recovery of polyphenols onto porous carbons developed from exhausted grape pomace: A sustainable approach for the treatment of wine wastewaters.

KEYWORDS: Adsorption; Chemical activation; Exhausted grape pomace; Polyphenols recovery; Valorisation; Wine wastewater

Uso de Recursos

17 septiembre, 2018

Vinos.wine, nace el mayor comparador de precios de vinos españoles

Si hay comparadores de hoteles, de seguros o de productos financieros, ¿por qué no haber un comparador de vinos?

Biotecnología

14 septiembre, 2018

Chemical and sensory characterization of the aroma of ‘Chardonnay’ musts fermented with different nitrogen sources

Key words: Chardonnay wines / yeast nutrition / odour activity values / aromatic series / sensory profile

Uso de Recursos

14 septiembre, 2018

Las bodegas europeas empiezan a confiar en el “big data”

Las industria del vino se pasa a la nueva tecnología del ‘big data predictive analytics’ sobre los datos de sus clientes y sus consumidores futuros.

Insumos

14 septiembre, 2018

Nutrition – Une gamme de biostimulants homologués sur vigne chez Sumi Agro

Sumi Agro a obtenu l’AMM pour sept biostimulants, tous agréés sur vigne. Ces produits, à base d’acides aminés et/ou d’algue (Ascophyllun nodosum) sont formulés pour répondre à différentes problématiques : Kaishi (favoriser la croissance et la reprise post-stress), Kaishi Max (amener de l’énergie…

Biotecnología

14 septiembre, 2018

WSU scientists clone virus to help stop overwhelming grape disease

A new discovery by Washington State University scientists could help grape growers roll back a devastating virus that withers vines and shrivels harvests.

Uso de Recursos

14 septiembre, 2018

Wine Australia Employs ‘Kardashians of China,’ to promote Australian wine online to female wine drinkers

The two stars, Chufei and Churan, were brought by the trade organisation to Australia for a two-day whirlwind trip to Australian wineries and tourist spots last week, while they live-streamed the whole trip to millions of their followers on Tmall, Alibaba’s retail platform.

Uso de Recursos

14 septiembre, 2018

La sostenibilidad, una oportunidad para el sector vitivinícola

La sostenibilidad, una oportunidad para el sector vitivinícola

Clima

13 septiembre, 2018

Champagne Makers Bubble Over A Bumper Crop Caused By European Drought LISTEN· 2:28

Europe had one of its hottest summers on record this year and many crops were destroyed in the heat and drought. But the summer of 2018 has produced a bumper crop in Champagne.

Uso de Recursos

13 septiembre, 2018

How Have You Lived This Long without a Shower Wine Glass Holder?

The waterproof holder is made with a silicone backing that adheres tightly to any slick surface

Uso de Recursos

13 septiembre, 2018

Nutrition – Penergetic : un biostimulant d’origine suisse

Stimuler la vie du sol et le système racinaire : tel est l’objectif des produits Penergetic. Mis au point en Suisse depuis 1999, ces biostimulants à base de bentonite et de mélasse sont aujourd’hui distribués en France via la société ToCrop. Leur originalité ? Un traitement qui, selon le…