Novedades

Propuesta de la COVIAR

Qué es y qué busca el Proyecto de Ley de Uso de Jugos Naturales

La vitivinicultura en su conjunto pretende impulsar el uso de jugo concentrado de uva en la demanda de edulcoración de bebidas analcohólicas. Potenciaría la producción de mosto y la incorporación a las gaseosas de componentes naturales y saludables.
Modelos tecnológicos

Limitantes estructurales que afectan la productividad de la mano de obra durante la vendimia en el sector vitivinícola de San Juan

El informe analiza algunas alternativas tecnológicas intermedias entre la cosecha tradicional y la mecánica que conforman la denominada cosecha "asistida" y que permite aumentar la productividad del trabajo.
Comparativo 2013 | 2014

Primer cuatrimestre: resultado de las exportaciones argentinas de vinos y mostos

Las ventas al exterior de vinos fraccionados mostraron caídas tanto en volumen como en valor. Los vinos a granel reportaron datos positivos. El mosto creció en volumen pero cayó en facturación. El Malbec afianza su liderazgo. Todos los números aquí.
Análisis de la cadena

La distribución del ingreso en la producción primaria vitícola

En este informe hacemos foco en la realidad de los ingresos con los que se manejan los productores en Mendoza, en base a la estructura productiva y a la localización de sus viñedos.
Análisis

¿Pueden la uva y el vino encontrar su Precio Justo?

De qué manera afecta a la industria vitivinícola la distorsión de los precios relativos y cómo formaron sus valores la uva y el vino en las últimas tres temporadas. Qué pasa con los precios en esta cosecha 2014.
Informe especial | Evolución de 2004 a 2013

Análisis transversal del Malbec argentino

Presentamos un profundo estudio sobre el Malbec, la variedad bandera de la vitivinicultura Argentina. Analizamos la evolución de la superficie cultivada, la producción de uvas y el consumo en los mercados interno y externo desde 2004 a 2013.
Coyuntura mundial

Según la OIV el sector del vino recupera su equilibrio

La OIV asegura que el sector del vino ha recuperado su equilibrio y la producción mundial de vino creció hasta alcanzar los 276,6 Mhl vinificados en 2013. Mientras que el consumo se estabiliza en 238,7 Mhl de vino.
Tendencias y perspectivas

Informe trimestral de Rabobank sobre el negocio del vino

Rabobank International presentó su informe trimestral del sector Vinos, en el que hace foco en las exportaciones sudafricanas, los resultados de las cosechas del Norte y las previsiones para el Sur y el comercio mundial de vinos durante 2013.
Temporada 2013

Cómo se movió el mercado de traslado de vinos a granel

Con datos de la Bolsa de Comercio de Mendoza elaboramos este informe especial para ver cómo funcionó el traslado de los vinos a granel en los cinco oasis mendocinos. Para el análisis tuvimos en cuenta vinos genéricos y varietales.
Mercado externo

Dinamismo comercial: una medida de diversificación/concentración de mercados y actores

Analizamos un amplio set de indicadores medidos para el sector exportador de la industria vitivinícola argentina, con el fin de determinar el patrón de comercio de cada uno de sus productos.
Comparación años 2013 / 2012

Resultado de las exportaciones de vinos de Estados Unidos

Continuamos con el estudio de las exportaciones de vinos de los principales competidores de la Argentina. Aquí analizamos el desempeño de Estados Unidos durante 2013.
Producción

Malbec concentra casi el 20% de la superficie cultivada con uvas en la Argentina

Según datos del Reporte Interactivo de Superficie Argentina del Observatorio Vitivinícola Argentino, la superficie cultivada creció en 2013 un 1,31%. Malbec lidera el ranking de variedades y entre las 10 primeras concentran más del 86%.
Comercio exterior 2013

Exportaciones argentinas de vinos: análisis del mix graneles vs. fraccionados

Analizamos las exportaciones argentinas de vinos a granel y fraccionados para entender cómo se modificó el mix, especialmente durante 2013. El periodo en el que nos centramos es 2008-2013. Cómo les fue a los varietales y cuáles fueron los mercados.
Nuevos productos

El éxito de las bebidas a base de vino

Comparación años 2013 / 2012

Análisis de las exportaciones de vinos de Nueva Zelanda

Las exportaciones de vinos de Nueva Zelanda crecieron un 3% en valor pero el volumen de sus despachos cayó un 5%. Cómo cambió el mix de productos.
Ecoviñedos

Costos de producción vitícola: análisis de un caso de manejo orgánico

A pesar de ser un estudio de 2012, publicamos este trabajo realizado por la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Cuyo para tener un parámetro sobre producción a partir de viñedos orgánicos.
Comparación años 2013 / 2012

Resultados de las exportaciones 2013 de vinos y espirituosas de Francia

Las exportaciones francesas se mantuvieron estables con respecto a 2012, con un leve descenso en valor (-0,4%) y una caída un poco más importante en volumen (-3,1%).
Análisis estructural de la industria vitivinícola

Argentina y Chile, la comparación de dos modelos

Comparamos las estructuras de las industrias vitivinícolas de cada país y sus estrategias de comercio exterior. Además, analizamos la concentración empresarial y de mercados de ambos. Cómo evolucionó el precio y los destinos de sus exportaciones.
Nota de coyuntura

Tendencias y perspectivas para el negocio del vino según Rabobank

La consultora Rabobank publicó su informe de vino correspondiente al último trimestre de 2013. El mismo hace foco en el mercado del vino en Reino Unido, la oferta internacional de vino, el comercio mundial, y las tendencias de importación en EEUU.
Datos provisorios

El INV difundió el anticipo de comercialización total de vinos y mostos de 2013

Página 8 de 12« Primera...3456789101112