Novedades

Informe especial

Análisis completo de la cosecha 2014 y los caminos de la uva

Con datos del Instituto Nacional de Vitivinicultura y de la Bolsa de Comercio de Mendoza, observamos los caminos de la uva y su comportamiento hasta el ingreso a las bodegas para la elaboración de vinos.
Informe especial

Mercado de uvas en Mendoza durante la temporada 2014

Con datos de la Bolsa de Comercio de Mendoza podemos conocer cómo se movió el mercado de uvas en 2014 en las cinco zonas vitivinícolas de la provincia. Vemos quintales comercializados, precios promedio y valores máximos y mínimos por zona y variedad.
Pronósticos en el Viejo Mundo

Francia tendrá una vendimia 10% superior a las dos temporadas anteriores

Según pronóstico del Departamento de Estadística y Prospectiva de Francia la cosecha gala será de 46,5 millones de hectolitros, un 10% más que en las vendimias de 2012 y 2013. Preocupación por la aparición de una mosca de la fruta de origen asiático.
Análisis de las bodegas argentinas

Establecimientos vitivinícolas: perfil exportador Vs. perfil mercado interno

Cómo es la relación de las bodegas en la Argentina según el destino que le dan a la mayoría de su producción y cómo ese perfil varía según el tamaño de las empresas y la ubicación geográfica de las mismas.
Desarrollo sostenible

La superficie de vid orgánica en Italia continúa creciendo

Así lo revela un reciente estudio elaborado por el Sinab (Sistema italiano de información sobre Agricultura Orgánica) e Ismea (Instituto de Servicios para el Mercado Agroalimentario). Creció 19% en 2013 con relación al año anterior.

Análisis Agrometeorológico de Mendoza: campaña vitícola 2013/2014

Informe elaborado por la Dirección de Agricultura y Contingencias Climáticas en el que se muestran los resultados del cálculo de promedios mensuales de temperatura máxima, mínima, media, humedad relativa, radiación global y hoja mojada.
Informe Especial

Existencias vínicas

Con datos del INV, mostramos los stocks de vinos registrados en la Argentina en general y en Mendoza y San Juan en particular, según el grupo al que pertenecen. La información es actualizada todos los meses.

Charla gratuita sobre Producción Orgánica organizada por el Observatorio Vitivinícola Argentino

Caminos del Vino

Informe Nacional de Enoturismo en Argentina – Año 2013

Presentamos el informe completo del año 2013 elaborado por Bodegas de Argentina, con la colaboración de la Universidad Champagnat y el Observatorio Vitivinícola Argentino.
Viejo mundo

La cosecha de Italia será 13,6% inferior

La vendimia italiana dejará unos 41,6 millones de hectólitros, 13,6% menos que en la campaña pasada cuando produjeron 48,16 millones. Además, la Asociación de Enólogos estima que la calidad será heterogénea y buena.
Análisis global

El mercado internacional de graneles: LA DEMANDA

Continuamos con el análisis del mercado mundial de vino a granel, ahora visto desde la demanda de los grandes compradores globales. Quiénes les proveen vino a granel y cómo se movieron los precios promedio en lo que va del año.
Análisis global

El mercado internacional de graneles: LA OFERTA

Analizamos la oferta de los grandes jugadores del vino a granel. El mercado pasa un año difícil, con retracciones en precios, en algunos casos importantes, y con menores volúmenes. España mantiene su liderazgo y Chile aparece como el más afectado.
Informe del INTA

Evolución del comportamiento de los precios en la vitivinicultura nacional

El autor analiza distintas series de datos de la actividad vitivinícola argentina, para intentar dilucidar el comportamiento dentro de la cadena, en la transmisión de precios desde el productor primario a la góndola.
Tendencias de consumo

El reto actual de la industria vitivinícola es saber adaptarse a los nuevos consumidores

Según un reciente informe de Rabobank, correspondiente al tercer trimestre de 2014, las empresas deberán sortear el dilema de mantener las estrategias que les dieron éxito, mutar a otras que se adapten al nuevo consumidor o armar un mix de ambas.
Análisis de la producción

Mapa de establecimientos vitivinícolas en Argentina

En este informe observamos a las bodegas elaboradoras de vino, las que lo fraccionan, exportan o venden al mercado interno y su relevancia de acuerdo a la provincia en la que están instaladas.
Panorama internacional

España intenta equilibrar sus stocks

Ante el exceso de existencias vínicas y con la nueva cosecha casi encima, los españoles aprobaron un plan para destilar 4 millones de hectolitros de vino como método para superar problemas de capacidad y reactivar los mercados.
Análisis internacional

Repaso de los precios en el mercado vitivinícola chileno

Observamos la evolución de los precios de las uvas y vinos de Chile y su comportamiento en 2014. Además, vemos cómo marchan las exportaciones chilenas.
Desarrollo Sostenible

Propuesta de indicadores de sustentabilidad para la producción de vid en Mendoza

Un equipo de investigación de la Universidad Nacional de Cuyo realizó este trabajo en el que se construyó un grupo de indicadores para evaluar la sustentabilidad de los sistemas vitícolas de la Provincia de Mendoza
Informe especial | Evolución 2005-2013

Características del vino espumante en Argentina

Analizamos detalladamente el segmento que ha mostrado un crecimiento sostenido desde 2009. Todos los datos de elaboración, participación y mercados interno y externo. Cómo evolucionaron las burbujas desde 2005 hasta nuestros días.
Uva para consumo en fresco

Respuesta de la Red Globe a la aplicación de potasio y etefon sobre variables de calidad

El color de cubrimiento de las bayas es una de las variables de calidad más importante ya que la misma permite ingresar a diferentes mercados, con precios diferenciales de venta. Vemos aquí los resultados de un ensayo realizado en San Juan.
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