Noticias destacadas

Situación de la vitivinicultura mundial en 2013
Nota de coyuntura

Situación de la vitivinicultura mundial en 2013

Este informe de la OIV muestra la situación mundial 2013 de la superficie cultivada con viñas, la producción y el consumo de vinos.
Reducción del nivel alcohólico en vinos
Enología y Viticultura

Reducción del nivel alcohólico en vinos

Durante el simposio científico de la red OENOVITI Internacional especialistas debatieron sobre cómo reducir el contenido de alcohol en el vino en un contexto de de cambio climático.
Vinos granel
Mercado exterior

Argentina enfrenta el dilema de replantear su estrategia con el vino a granel

Las exportaciones de graneles sirven para liberar presión en mercados con excedentes internos o, reasignando valor en el país de origen, incrementar ventas. ¿Argentina debe aprovecharlo como negocio de oportunidad o planificarlo estratégicamente?
Viñedo Valle de Uco
Viticultura

Costos operativos en vid en el Valle de Uco

La Sociedad Rural del Valle de Uco presentó un informe en el que analizaron el costo de producción reuniendo datos de productores y técnicos de la zona, principalmente de San Carlos. Emplearon como método el costeo por actividades.
botellasapiladas
Informe especial | Evolución 2005 al 2012

Relación entre elaboración y comercialización de los vinos en Mendoza

En este informe especial intentamos comparar el volumen de vino que se elabora en las bodegas radicadas en un departamento determinado y lo que se envasa y comercializa tanto al mercado interno como externo.
Canadá
Mercado Internacional

Consumo de vino y bebidas alcohólicas en Canadá

Con datos de Euromonitor International, analizamos el mercado de vinos y bebidas alcohólicas de Canadá. En un país en el que más del 75% del consumo es acaparado por la cerveza, el vino muestra interesantes tasas de crecimiento y da pelea.
Congreso EEUU
Comercio exterior

El shutdown en EEUU perjudica el ingreso de vinos argentinos

La pulseada entre el Ejecutivo y el Congreso de Estados Unidos por el nuevo presupuesto provocó el cierre temporario de oficinas clave para la autorización de importaciones. Está próximo al default el mercado más importante para los vinos argentinos.
malla
Viticultura

Umbrales de rentabilidad y riesgo económico de la instalación de malla antigranizo

El estudio intenta develar los beneficios de la instalación de malla en espalderos altos mediante una simulación realizada en viñedos de los departamentos del Oasis Norte de la Provincia de Mendoza.
cosecha
La vendimia en Europa

Cosecha 2013: Pronóstico en el Viejo Mundo

En este informe detallamos los pronósticos y estimaciones de cosecha de Francia, Italia y España. Nos hemos basado en información pública, aparecida en medios de comunicación de esos países y en entes oficiales. Los datos son provisorios.
Tecnica sangrado 2
Enología

Efecto de la técnica de sangrado sobre la composición fenólica de vinos cv. Malbec

Los compuestos fenólicos son considerados importantes parámetros de calidad de los vinos tintos. El mercado actual exige la disponibilidad de vinos estructurados con coloraciones intensas. Vemos aquí los efectos de la técnica de sangrado.
viñedo
Indicadores de sostenibilidad

Huella de carbono y huella hídrica de un viñedo considerando distintos sistemas de riego en Mendoza

El cálculo se desarrolló en la etapa de cultivo de vid en una finca de 12 hectáreas en Junín, Mendoza. Fueron consideradas las actividades de mantenimiento del suelo, irrigación, fertilización, control de plagas y malezas y cosecha.
aromas4
Enología

Potencial aromático de vinos elaborados en climas cálidos: el caso de América Latina

El trabajo del chileno Eduardo Agosin intenta determinar la influencia del terruño y de la variedad de la uva en los aromas del vino. Analiza específicamente los precursores o fracción ligada del aroma que conforma el potencial aromático del vino.
Tendencias de consumo de bebidas alcohólicas
Panorama mundial

Tendencias globales en el consumo de bebidas alcohólicas

Cómo se posiciona el vino frente a sus competidores (cerveza, espirituosas, sidras y mezclas listas para consumo). Las previsiones de Euromonitor International de cara a 2017. Las regiones que más crecen y la visión de la situación en la Argentina.
Bandera Chile
Mercado global

CHILE: resultado de las exportaciones en los primeros 7 meses de 2013

Las ventas al exterior de vinos y mostos chilenos registraron una suba total de 33,2% en el volumen, entre enero y julio de 2013, en comparación con los despachos registrados en el mismo período del año anterior. El granel potenció el crecimiento.
Huella de Carbono 2
Medio ambiente

La Huella de Carbono en viñedos y bodegas

La huella de carbono es parte de una tendencia mundial en donde la producción y el crecimiento deben ser equilibrados y respetuosos con el medio donde se desarrollan. Qué deberían hacer las bodegas argentinas para subirse a esta corriente.
Viñedo sustentable
Proyecto de investigación y desarrollo

Buscan identificar las prácticas sustentables aplicadas en la vitivinicultura de Mendoza

A partir de encuestas, el Instituto Nacional de Vitivinicultura y la Universidad Juan A. Maza diagnosticarán la actividad sustentable de la industria y definirán prioridades y tendencias del mercado. Se pueden responder los cuestionarios desde aquí.
Unión Europea
Quinquenio 2013/2018

La Unión Europea pone la mira en la recuperación de mercados y apuesta fuerte a EEUU

Repasamos la política vitivinícola europea, el impacto de la reforma de la OCM de 2008 y la dirección que tomarán los Programas de Apoyo en el quinquenio que finaliza en 2018. Abandonan proteccionismo y van por las porciones de mercado perdidas.
Vino EEUU
Informe especial | Consumo

El reacomodamiento del mercado de vinos en EEUU tras la crisis

Basados en datos de Euromonitor International analizamos el mercado de vinos de Estados Unidos y las nuevas tendencias de consumo tras las crisis. Cómo se moverá el mercado en el periodo 2012/2017 y cuáles son las expectativas para Argentina.
Wine bottles
Traslado de graneles | Evolución 2005 - 2012

¿Qué zonas compran y cuáles venden vino en Mendoza?

Analizamos la relación entre elaboración y comercialización de vinos entre los distintos departamentos, zonas y la totalidad de la provincia. Observamos qué lugares "importan" más vino desde otros oasis mendocinos y los que "exportan" sus graneles.
OIV Claudia Quini I
Tendencias y perspectivas de la OIV

El comercio internacional afectado por la escasez de vino

En el marco del XXXVI Congreso Mundial de la Viña y el Vino, realizado en Bucarest, a principios de junio, la OIV emitió un comunicado con las principales tendencias que influyen en el desarrollo del sector vitivinícola global, con datos de 2012.
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