Consumidor y Mercado

2 diciembre, 2016

China reports strong imported alcohol growth

China’s total alcoholic beverage imports including wines, beers and spirits registered strong growth in both volume and value terms in the first 10 months of the year, according to the latest figures released by China Association for Imports and Export of Wine & Spirits. From January to October, the country imported over 1.8 billion litres of alcoholic beverages, worth about US$3.5 billion, an increase of 35.07% in volume and 13.89% increase in value over the same period last year. Its total wine imports grew by 18.01% year on year to

Consumidor y Mercado

2 diciembre, 2016

Analyse comparée des filières vitivinicoles dans le monde

FranceAgriMer et le CNIV ont commandé une étude permettant de rendre compte de l’état de la concurrence sur le marché mondial du vin à partir de l’analyse détaillée des filières vitivinicoles des principaux pays producteurs de vins dans le monde. Cette étude a porté sur dix pays présentant des caractéristiques relativement contrastées et des perspectives de développement variables : Afrique du Sud, Argentine, Australie, Chili, Chine, Espagne, Etats-Unis, France, Italie et Nouvelle-Zélande. Dans cette synthèse, le travail sur l’analyse comparée des 10 filières est

Consumidor y Mercado

2 diciembre, 2016

Analyse des filières vitivinicoles dans le monde : la Chine

FranceAgriMer et le CNIV ont commandé une étude permettant de rendre compte de l’état de la concurrence sur le marché mondial du vin à partir de l’analyse détaillée des filières vitivinicoles des principaux pays producteurs de vins dans le monde. Dans cette synthèse, le travail sur la Chine est exposé.

Consumidor y Mercado

2 diciembre, 2016

Analyse des filières vitivinicoles dans le monde : l’Argentine

FranceAgriMer et le CNIV ont commandé une étude permettant de rendre compte de l’état de la concurrence sur le marché mondial du vin à partir de l’analyse détaillée des filières vitivinicoles des principaux pays producteurs de vins dans le monde. Dans cette synthèse, le travail sur l’Argentine est exposé.

Ambiente y Sostenibilidad

2 diciembre, 2016

A new method for the detection of early contamination of red wine by Brettanomyces bruxellensis using Pseudomonas putida 4-ethylphenol methylene hydroxylase (4- …

Abstract Brettanomyces/Dekkera bruxellensis is a cause of major concern for the winemaking industry worldwide. If a slight presence of this spoilage yeast in red wine adds a Brett character, a strong contamination has irreversible and detrimental effects on the

Consumidor y Mercado

2 diciembre, 2016

Analyse des filières vitivinicoles dans le monde : l’Italie

FranceAgriMer et le CNIV ont commandé une étude permettant de rendre compte de l’état de la concurrence sur le marché mondial du vin à partir de l’analyse détaillée des filières vitivinicoles des principaux pays producteurs de vins dans le monde. Dans cette synthèse, le travail sur l’Italie est exposé.

Consumidor y Mercado

2 diciembre, 2016

Analyse des filières vitivinicoles dans le monde : les Etats-Unis

FranceAgriMer et le CNIV ont commandé une étude permettant de rendre compte de l’état de la concurrence sur le marché mondial du vin à partir de l’analyse détaillée des filières vitivinicoles des principaux pays producteurs de vins dans le monde. Dans cette synthèse, le travail sur les Etats-Unis est exposé.

Consumidor y Mercado

2 diciembre, 2016

The D-Vine machine is like a Keurig dispenser for wine at home

The D-Vine – from the French wine startup 10-Vins – puts wine in a 100ml test tube-shaped container called a ‘flacon’ (little bottle) and brings it to the optimum temperature and aeration recommended by wine makers

Consumidor y Mercado

2 diciembre, 2016

Analyse des filières vitivinicoles dans le monde : la France

FranceAgriMer et le CNIV ont commandé une étude permettant de rendre compte de l’état de la concurrence sur le marché mondial du vin à partir de l’analyse détaillée des filières vitivinicoles des principaux pays producteurs de vins dans le monde. Dans cette synthèse, le travail sur la France est exposé.

Consumidor y Mercado

2 diciembre, 2016

Analyse des filières vitivinicoles dans le monde : l’Espagne

FranceAgriMer et le CNIV ont commandé une étude permettant de rendre compte de l’état de la concurrence sur le marché mondial du vin à partir de l’analyse détaillée des filières vitivinicoles des principaux pays producteurs de vins dans le monde. Dans cette synthèse, le travail sur l’Espagne est exposé.

Consumidor y Mercado

2 diciembre, 2016

Analyse des filières vitivinicoles dans le monde : le Chili

FranceAgriMer et le CNIV ont commandé une étude permettant de rendre compte de l’état de la concurrence sur le marché mondial du vin à partir de l’analyse détaillée des filières vitivinicoles des principaux pays producteurs de vins dans le monde. Dans cette synthèse, le travail sur le Chili est exposé.

Consumidor y Mercado

2 diciembre, 2016

Présentation de l’analyse comparée des filières vitivinicoles dans le monde

Présentation faite le 1er décembre à l’occasion de la restitution de l’étude des filières vitivinicoles dans le monde organisée par FranceAgriMer et le CNIV.

Ambiente y Sostenibilidad

2 diciembre, 2016

Scientists have long feared this ‘feedback’ to the climate system. Now they say it’s happening

In a massive new study published Wednesday in the influential journal Nature, no less than 50 authors from around the world document a so-called climate system “feedback” that, they say, could make global warming considerably worse over the coming decades

Ambiente y Sostenibilidad

1 diciembre, 2016

How Britain could be a major wine producer by 2100 – Study

A warmer climate is set to transform Britain from a fringe player on the global wine-making scene to a major producer by the end of the 21st Century, according to a study commissioned by retailer and merchant Laithwaite’s. An expected rise in temperatures of more than 2 degrees celsius, plus around 5% more rain, means that UK is going to be well placed to produce a whole variety of wine styles. Pinot Grigio, Riesling and Pinot Noir could even make it as far north as the Scottish Borders. And Essex

Consumidor y Mercado

1 diciembre, 2016

Wine & Health 2017: análisis del impacto del vino en la salud

Del 16 al 18 de febrero, se celebrará en Logroño este congreso que explorará la compleja relación entre el consumo moderado de vino y la salud. El Wine and Health 2017, que se desarrollará en el Centro de Congresos y Auditorio de La Rioja Riojaforum, reunirá en un mismo espacio a destacados profesores y doctores de […

Consumidor y Mercado

1 diciembre, 2016

El mercado de productos gourmet en Brasil – ICEX Noviembre 2016

Estudio realizado bajo la supervisión de la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Sao Paulo.

Ambiente y Sostenibilidad

1 diciembre, 2016

Could climate change lead to British Malbec?

While many wine regions are working to battle the impact of climate change, British producers are expected to benefit, according to a study commissioned by Laithwaites Wine which claims that Britain could not only become a major exporter of wine by 2100, but by then be producing Malbec. Bride Valley Vineyard, Litton Cheney, Dorset, England While English sparkling wine production is already flourishing in the South of England, Professor Mark Maslin and Lucien Georgeson from University College London, who led the study, believe that continued changes in temperature and rainfall

Ambiente y Sostenibilidad

30 noviembre, 2016

Sophisticated Monitoring System Can Detect Temperature Damage to Wine in Transit

No one knows exactly how much wine may become damaged due to temperature fluctuations during transport, but data collected by a savvy entrepreneur suggest the problem is much more widespread than commonly believed.

Ambiente y Sostenibilidad

30 noviembre, 2016

Helix Closure Combines Tradition with Convenience for a Satisfying “Pop”

There’s no denying the romance of opening a bottle of wine containing a cork. Peeling back the foil top, inserting the corkscrew, twisting, pulling and then hearing that satisfying pop as the cork comes loose, releasing the perfume of the wine’s aromatics with its promises of good things to come. Ah, yes.

Productos y Procesos

30 noviembre, 2016

A critical review of plant protection tools for reducing pesticide use on grapevine and new perspectives for the implementation of IPM in viticulture

Several pests and diseases have grapevine as their favourite host and the vineyard as preferred environment, so an intensive pesticide schedule is usually required to meet qualitative and quantitative production standards. The need to prevent the negative impact of synthetic chemical pesticides on human health and the environment and the consumer expectations in term of chemical residues in food stimulated the research of innovative tools and methods for sustainable pest management. The research project PURE (www.pure-ipm.eu) was a Europe-wide framework, which demonstrated that several solutions are now available for the