Publicado 11/10/2017

Análisis de Precios y Rentabilidad Sector Vitivinícola

Este trabajo, desarrollado por el Observatorio de Economías Regionales de ACOVI tiene por objetivo  mostrar la situación que enfrenta el productor primario en la cadena de producción vitivinícola. A través del cálculo de la rentabilidad del vino común blanco y tinto se evidencia la porción de precios que queda para dicho productor primario.

La rentabilidad del vino analizada en este informe corresponde a la relación entre el precio pagado por el consumidor por el vino común y el precio que pagan las bodegas fraccionadoras a las bodegas trasladistas por el vino genérico. Es decir que, al hablar de rentabilidad, en este caso se hace referencia a la diferencia de precios que separa a los productores y al consumidor, por tanto es un indicador de la rentabilidad del sector fraccionador y comercializador analizado en forma conjunta, medido en términos de relación o diferencia de precios. Esta rentabilidad es la brecha de precios existente entre los productores y el consumidor.

Para ver el informe completo haga click aquí:
Puntaje de la nota según los lectores

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *