Publicado 10/11/2016

Análisis de precios y rentabilidad en el sector vitivinícola

Este informe del Observatorio de Economías Regionales de ACOVI analiza los escenarios de costos y rentabilidad en la industria del vino con los datos cerrados a setiembre de 2016.

El Observatorio de Economías Regionales (Acovi) publicó un trabajo en el que analiza la rentabilidad del vino, desde la relación entre el precio pagado por el consumidor por el vino común y el precio que pagan las bodegas fraccionadoras a las bodegas trasladistas por el vino genérico. Es decir que, al hablar de rentabilidad, en este caso se hace referencia a la diferencia de precios que separa a los productores y al consumidor, por tanto es un indicador de la rentabilidad del sector fraccionador y comercializador analizado en forma conjunta, medido en términos de relación o diferencia de precios.

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