La experiencia de Proviar
Publicado 06/05/2015

Manual de tecnologías adaptadas a la pequeña producción

La Corporación Vitivinícola Argentina, a través su Programa de Pequeños Productores, elaboró este Manual de tecnologías, con el objetivo de mejorar la producción vitivinícola de los productores argentinos.

La información presentada en el Manual de tecnologías adaptadas a la pequeña producción es una recopilación de la experiencia obtenida en el transcurso de Proviar, gracias al trabajo conjunto y al esfuerzo de pequeños productores vitícolas, bodegueros y asistentes técnicos de los grupos asociativos de la provincia de Mendoza.

El contenido ha sido elaborado por un grupo de asistentes técnicos y colaboradores, con el fin de brindar una herramienta útil y sencilla que invite al pequeño productor y al sector tecnológico a seguir trabajando en estos temas para mejorar la producción vitivinícola de nuestros productores.

La información se agrupa bajo los siguientes capítulos:

1. Sustentabilidad
2. Fitosanitarios
3. Riego
4. Mecanización
5. Protección Climática
6. Calificación de Uva
7. Logística de Cosecha
8. Estrategias productivas
9. Asociatividad

Para ver el informe completo haga click aquí:
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