Por: María Antonella Mancino. En: AAWE WORKING PAPER No. 111. June 2012. ISSN 2166-9112

En este trabajo se mide el efecto de los cambios anuales en temperaturas y precipitaciones sobre los precios de los vinos y los ingresos de los bodegueros en Mendoza, de manera de determinar el efecto que el cambio climático probablemente tendrá sobre su ingreso.

Utilizando el enfoque Ricardiano y haciendo uso de los datos de precios y volúmenes por región de la Bolsa de Comercio de Mendoza, Instituto Nacional de Vitivinicultura y Ministerio de Agricultura de la Nación se encuentra que existe una relación no lineal entre temperaturas e ingreso por hectárea. En Mendoza, el ingreso por hectárea alcanzaría su máximo para una temperatura promedio de 17.5°. Asimismo se encuentra que la temperatura durante la época de crecimiento de la uva afecta de manera positiva al precio del vino, aunque esta relación no es lineal.