Por: María Antonella Mancino. En: AAWE WORKING PAPER No. 111. June 2012. ISSN 2166-9112
En este trabajo se mide el efecto de los cambios anuales en temperaturas y precipitaciones sobre los precios de los vinos y los ingresos de los bodegueros en Mendoza, de manera de determinar el efecto que el cambio climático probablemente tendrá sobre su ingreso.
Utilizando el enfoque Ricardiano y haciendo uso de los datos de precios y volúmenes por región de la Bolsa de Comercio de Mendoza, Instituto Nacional de Vitivinicultura y Ministerio de Agricultura de la Nación se encuentra que existe una relación no lineal entre temperaturas e ingreso por hectárea. En Mendoza, el ingreso por hectárea alcanzaría su máximo para una temperatura promedio de 17.5°. Asimismo se encuentra que la temperatura durante la época de crecimiento de la uva afecta de manera positiva al precio del vino, aunque esta relación no es lineal.
Estimando el efecto del cambio climático en la vitivinicultura Argentina
30 junio, 2012